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Kai Seki Magoroku Kinju deba 15cm, AK-1101
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Numero articolo KAAK-1101
Kai Seki Magoroku Kinju deba 15cm, AK-1101
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Disponibile
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Descrizione
Il Kai Seki Magoroku Kinju Deba 15 cm è ampiamente utilizzato nella tradizione giapponese come ascia, ma è anche progettato per tagli molto precisi. La parte anteriore di questo coltello, pesante ma stabile, viene utilizzata per sfilettare, mentre la parte posteriore per tagliare ossa e tendini. Con la sua lama imponente, questo coltello spicca sicuramente in cucina, ma è comunque molto piacevole da usare.
Specificazioni
5,2 Cm
16 Cm
28 Cm
255 g
Angolo di affilatura asiatico
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Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
argento, nero
sì
10 anni
Giappone
Numero articolo
KAAK-1101
Dimensioni & peso
5,2 Cm
16 Cm
4,9 mm
Lunghezza del manico
12 Cm
28 Cm
255 g
Materiale
Materiale del manico
legno di pakka
Tipo di metallo
Daido 1K6
58 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Deba
plain edge
11º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
22 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
Numero articolo KAAK-1101
Kai Seki Magoroku Kinju deba 15cm, AK-1101
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