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Eden Sugoi Olive 2090-319 santoku, 19 cm
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Numero articolo EQ2090-319
Eden Sugoi Olive 2090-319 santoku, 19 cm
94,00 €
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Descrizione
Il santoku Eden Sugoi Olive è un coltello da cucina incredibilmente versatile. Il santoku è la versione giapponese del coltello da chef europeo. Il coltello è perfetto per tritare verdure, carne, pesce, cipolla, aglio e vari tipi di erbe. Le fossette nella lama impediscono agli alimenti di attaccarsi alla lama.
Specificazioni
4,6 cm
19,3 cm
31,8 cm
205 g
flat, Angolo di affilatura occidentale
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,6 cm
19,3 cm
2 mm
Lunghezza del manico
12,3 cm
31,8 cm
205 g
Materiale
Materiale del manico
legno, legno di ulivo
Tipo di metallo
VG10
60 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
dentelli
Finitura della lama
damasco, lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
17º
flat, Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
manico orientale
34 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
Accessori
box contenitore
1
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Eden Sugoi Olive 2090-319 santoku, 19 cm
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