Name: Zwilling Now S 1009656 coltello per disossare, 12cm
Brand: Zwilling J.A. Henckels
SKU: ZW1009656
Price: 21.95 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 10 (1 reviews)

Skerper Professional set per affilare 220/1000/2000/5000, dressing stone + supporto

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Il **coltello per disossare Zwilling Now S** è un coltello per disossare piccolo e leggero. Questo coltello può essere utilizzato per rimuovere la carne dalle ossa o per eliminare grasso e tendini. Grazie al suo bordo non seghettato, il coltello è adatto anche come coltello da cucina universale.

## Zwilling Now S lama e manico

La lama è stata realizzata in acciaio Friodur temprato con ghiaccio. Durante questo processo l'acciaio viene riscaldato in 4 fasi a 1000°C e raffreddato a-70 °C. Zwilling ha perfezionato questa tecnica e garantisce un'ottima affilatura, sostenibilità, elasticità e resistenza alla corrosione. Il coltello viene affilato in cinque fasi e il risultato è un coltello perfettamente affilato. Il manico è realizzato in plastica e offre un'ottima presa.

Lavare a mano i tuoi coltelli Zwilling Now S è la soluzione migliore. I detersivi possono avere un effetto negativo sull'acciaio. L'uso di questi coltelli in lavastoviglie può quindi causare la comparsa di macchie di ruggine sulla lama. Inoltre, il detersivo può intaccare anche i manici di questi coltelli, causandone l'opacizzazione nel tempo. Se vuoi che i tuoi coltelli rimangano in ottima forma per molto tempo, lavali a mano!

## Zwilling Now S coltelli da cucina

I coltelli da cucina Zwilling Now S sono pratici, comodi e sorprendentemente economici! Progettati appositamente per gli appassionati di piatti di tendenza, nuovi e di qualità dal duo di designer Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Il design moderno si adatta a qualsiasi cucina e i manici rotondi offrono una presa molto comoda. I coltelli hanno una lama molto sottile, che li rende affilati come rasoi e incredibili da usare!

Zwilling J.A. Henckels è uno dei nomi più importanti e famosi nel mondo dei coltelli da cucina. Il marchio di Solingen, noto per il tipico logo rosso-bianco che raffigura i gemelli, produce utensili da taglio di alta qualità. Vi sono numerose collezioni, rivolte sia allo chef professionista che a quello amatoriale.


Zwilling Now S 1009656 coltello per disossare, 12cm

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Très très bon couteau un tranchant de folie 

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Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

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La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

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Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Zwilling Now S 1009656 coltello per disossare, 12cm

Zwilling Now S 1009656 coltello per disossare, 12cm

Descrizione

Specificazioni

Recensioni

Specificazioni

Informazione generale

Dimensioni & peso

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

Zwilling Now S 1009656 coltello per disossare, 12cm

Zwilling Now S 1009656 coltello per disossare, 12cm

Zwilling Now S 1009656 coltello per disossare, 12cm

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Zwilling Now S 1009656 coltello per disossare, 12cm

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