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Wüsthof Gourmet coltello flessibile per disossare 16 cm, 1025049316

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Numero articolo WU1025049316

Wüsthof Gourmet coltello flessibile per disossare 16 cm, 1025049316

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Descrizione

The Wüsthof Gourmet boning knife 16 cm is great when removing bones and skin from meat or fish and when removing tendons and fat. Because the blade is somewhat flexible you can make very precise cuts. Filleting fish and meat has never been this easy.

Specificazioni

1,8 Cm

16,2 Cm

28,9 Cm

95 g

Specificazioni

Informazione generale

Colore

argento, nero

Serie

a vita

Germania

Dimensioni & peso

1,8 Cm

16,2 Cm

1,4 mm

Lunghezza del manico

12,6 Cm

28,9 Cm

95 g

Materiale

Materiale del manico

polipropilene

Tipo di metallo

molybdenum vanadium

56 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

satinato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

coltello per disossare

plain edge

14º

Angolo di affilatura occidentale

Tipo di manico

presa occidentale

28 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

Numero di coltelli

1

Numero articolo WU1025049316

Wüsthof Gourmet coltello flessibile per disossare 16 cm, 1025049316

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