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Kramer by Zwilling Euro Meiji santoku 18 cm, 38268-181

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SKU: ZW38268-181

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Descrizione completa

Il Kramer di Zwilling Euro Meiji 38268-181 è un coltello da cuoco con una lunghezza della lama di 18 cm. Il coltello è stato fatto a Seki, capitale giapponese dei coltelli. Ogni coltello dalla serie Euro Meiji è un vero pezzo d'arte, disegnato dal leggendario fabbricante di coltelli americano Bob Kramer.

Sulla serie Euro Meiji Kramer by Zwilling.

La serie Euro Meiji costituisce la serie definitiva dei coltelli da cucina Zwilling by Kramer. In questa serie le filosofie orientali e occidentali si fondono in sette coltelli unici. Fatti per chiunque voglia alta qualità e un design unico. Non importa quanto siano alte le aspettative, i coltelli Euro Meiji le soddisfano facilmente.

La lama

Ogni coltello Kramer by Zwilling Euro Meiji è meraviglioso da vedere. La lama ha una parte centrale di acciaio FC61, circondata da un centinaio di altri strati di acciaio. Grazie ad un processo speciale, tutti i coltelli possiedono un proprio esclusivo motivo damascato. Durante questo processo, la lama viene lucidata e sottoposta per due volte ad uno speciale processo di indurimento del ghiaccio. Il che lascerà la durezza del 61 HRC. Questo rende i coltelli estremamente duri e robusti e garantisce la loro affilatura per molto tempo.

Il manico

Non solo la lama, ma anche il manico contribuisce alla particolarità dei coltelli. Il manico è realizzato in Pakkawood, un tipo di legno rigido e resistente caratterizzato da una bella venatura. Ogni manico è provvisto di un'accattivante pin mosaico. Fatto a mano 100% a forma del logo Kramer by Zwilling. Grazie al manico ergonomico a forma di D, il comfort al taglio è straordinario.

Kramer by Zwilling Euro Meiji coltelli: un piacere per gli occhi, brillante per tagliare!

Specificazioni

Finitura della lama damasco, parzialmente lucidato
Destro o mancino per mancini, per destri
Tipo di bordo plain edge

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Kramer by Zwilling Euro Meiji santoku 18 cm, 38268-181

Specificazioni

Caratteristiche & funzioni

Finitura della lama damasco, parzialmente lucidato
Destro o mancino per mancini, per destri
Tipo di bordo plain edge
Modo di affilare Angolo di affilatura occidentale
Caratteristiche della lama liscio
Lavabile in lavastoviglie no
Tipo Santoku
Angolo di affilatura 14º
Tipo di manico manico orientale
Angolo totale 28 gradi

Informazione generale

Marca Kramer by Zwilling
Colore marrone, argento, nero
incisibile
Paese di origine Giappone
Garanzia su difetti di materiali e fabbricazione a vita
Serie Euro Meiji
Designer Bob Kramer

Materiale

materiale del manico legno di pakka
Tipo di metallo FC61, damasco
Durezza 61 HRC

Ambito della spedizione

Consegnato in un set no
Include box contenitore
Numero di coltelli 1

Dimensioni & peso

Peso 212 g
Altezza della lama 5.8 cm
Lunghezza della lama 18 cm
Spessore della lama 2.5 mm
Lunghezza della manico 14.4 cm
Lunghezza complessiva 34 cm