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Kai Seki Magoroku Redwood yanagiba 21 cm, MGR-0210Y
2 Recensioni
Numero articolo KAMGR-210Y
Kai Seki Magoroku Redwood yanagiba 21 cm, MGR-0210Y
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Descrizione
Il Kai Seki Magoroku Redwood MGR-0210Y yanagiba è fatto secondo il design tradizionale giapponese. È stato disegnato da e per i cuochi appassionati. La lama lucidata e il manico in legno sono notevoli. Questo coltello è dotato delle caratterizzante forme della lama yanagina con una grande smussatura su un lato. Tuttavia, entrambi i lati sono affilati, compreso il lato destro della lama. Perciò questo coltello è comodo da usare.
Specificazioni
21,1 Cm
35 Cm
111 g
Angolo di affilatura asiatico
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Generale
Valore monetario
Aspettative
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martedì 12 gennaio 2021
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
marrone, argento, nero
sì
10 anni
Giappone
Numero articolo
KAMGR-210Y
Dimensioni & peso
1,9 Cm
21,1 Cm
2,2 mm
Lunghezza del manico
13,2 Cm
35 Cm
111 g
Materiale
Materiale del manico
legno, Redwood
Tipo di metallo
Daido 1K6
58 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato, parzialmente lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Sashimi, Yanagiba
plain edge
11º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
22 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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