Ansø of Denmark: minimalismo con firma scandinava
Ansø of Denmark, fondata dal designer e coltellinaio danese Jens Ansø, è nota per la sua combinazione unica di minimalismo scandinavo e qualità incondizionata. Dal suo laboratorio nello Jutland, in Danimarca, Ansø sviluppa coltelli che sono sia pratici che visivamente sofisticati. Jens Ansø si distingue per il suo background nel design industriale, che si riflette chiaramente nelle linee, nella scelta dei materiali e nelle finiture dei suoi coltelli. Ansø collabora regolarmente anche con rinomati produttori di coltelli come Spyderco, Giant Mouse (co-fondatore), Böker, Kershaw, Fox e Zero Tolerance, dando vita a serie di produzione che rendono il suo stile caratteristico accessibile a un pubblico più ampio. Inoltre, quasi tutti i principali marchi italiani di coltelli hanno ormai lanciato un modello disegnato da lui.
Perché scegliere Ansø of Denmark?
Mentre molti marchi si concentrano principalmente sulle caratteristiche tattiche, Ansø of Denmark trae ispirazione dalla natura e opta per un equilibrio ponderato tra usabilità ed ergonomia. Ha una filosofia di design ben definita: progettare coltelli che privilegiano la funzionalità, ma con un tocco di stile. Radicata nella tradizione danese, Ansø combina, tra le altre cose, coltelli artigianali provenienti dallo Jutland con l'affilatura e la maestria della lavorazione dell'acciaio giapponese. La sua serie Njord, coltelli da cucina con lame San Mai a 33 strati e manici in quercia o frassino modellati a mano, è progettata per durare per generazioni e ha ricevuto il prestigioso Red Dot Award 2020. Anche le linee “Shop-Built” prodotte nella sua officina, come la Toko e la Aros, riflettono il suo impegno nei confronti dell'ergonomia, dell'estetica e dell'artigianato.
Serie Ansø of Denmark
Ansø of Denmark Toko
L'Ansø of Denmark Toko è un coltello tascabile elegante e moderno, tipico dello stile intramontabile di Jens Ansø. La lama drop-point con affilatura concava in acciaio RWL34 rende questo coltello ideale per tagli comodi e versatili. Il telaio del manico, realizzato con tecnologia di fresatura Mud-Track, garantisce un design ultraleggero e robusto. Grazie al flipper, il coltello si apre agevolmente e si blocca in modo sicuro con il button-lock. Ciascuno è realizzato a mano in Danimarca e dotato di cuscinetti in ceramica Skiff Grade 5.
Ansø of Denmark Aros
L'Ansø of Denmark Aros è un coltello flipper EDC raffinato e ben progettato, con lama wharncliffe modificata e affilatura concava. Questo modello combina la precisione di una lama wharncliffe con la versatilità di una lama droppoint. I manici intercambiabili, disponibili in titanio, micarta, ultem e ottone, offrono una grande varietà di stili e utilizzi. Il flipper funge anche da protezione per le dita, garantendo una maggiore sicurezza durante le operazioni di taglio più impegnative. Questo modello fa parte della collezione Shop Built ed è dotato di cuscinetti in ceramica Skiff Grade 5.
Storia di Ansø of Denmark
Dopo 23 anni di esperienza nella progettazione di coltelli, Jens Ansø ha fondato il proprio laboratorio nel 2001 e ben presto riuscì a distinguersi nel mondo dei coltelli di alta gamma. Come designer industriale, Ansø non sta mai fermo: quando non disegna coltelli, lavora alla sua linea di moschettoni, portacarte di credito o altri strumenti EDC. Non scegliere la strada più economica, ma sempre la migliore: questo è ciò che caratterizza il suo lavoro ed è il filo conduttore della sua carriera. Jens Ansø ha collaborato con marchi rinomati quali Böker, Fox, Spyderco, Kershaw e Zero Tolerance. Grazie anche a queste collaborazioni, Ansø of Denmark è diventato un nome rispettato a livello mondiale nel settore dei coltelli. Nel 2015 ha anche co-fondato GiantMouse Knives insieme a Jesper Voxnaes e Jim Wirth. Pochi nel settore sono riusciti a raggiungere questo obiettivo.