Yaxell Tsuchimon 36710 coltello da chef 25.5 cm
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Numero articolo XX-41972
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Yaxell Tsuchimon 36710 coltello da chef 25.5 cm
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Specificazioni
4,6 cm
26 cm
39 cm
230 g
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,6 cm
26 cm
2 mm
Lunghezza del manico
13 cm
39 cm
230 g
Materiale
Materiale del manico
Micarta
Tipo di metallo
damasco, VG10
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
parzialmente martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
gyutoh, coltello da chef
plain edge
12º
flat, Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
presa occidentale
24 Grado
Ambito della spedizione
1
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