Yaxell Ketu 34941 coltello da chef, 24 cm
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Numero articolo YL34941
Yaxell Ketu 34941 coltello da chef, 24 cm
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Descrizione
Il coltello da chef Yaxell Ketu 24 cm è un coltello da chef giapponese con una lama di 24 cm. Questo coltello è un vero tuttofare in cucina. È abbastanza grande per tagliare una grande quantità di verdure, carne e pesce. Nonostante la lunghezza della lama, il coltello è facile da controllare. Questo grazie al suo grande equilibrio e al bordo affilato come un rasoio. Il coltello è ideale anche per tritare le erbe, schiacciare i grani di pepe e sbucciare gli spicchi d'aglio.
Specificazioni
5 Cm
24 Cm
37 Cm
200 g
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
5 Cm
24 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
12,5 Cm
37 Cm
200 g
Materiale
Materiale del manico
legno di pakka
Tipo di metallo
acciaio al carbonio
63 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
dentelli
Finitura della lama
parzialmente martellato, parzialmente lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
coltello da chef
plain edge
flat, Angolo di affilatura occidentale
Ambito della spedizione
1
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