Eden 21x5 cm protezione per coltello

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Eden 16x3 cm protezione per coltello

Eden 27x5,5 cm protezione per coltello

Eden barra magnetica per coltelli, legno di acacia, 50 x 6 cm

Skerper Basic pietra per affilare combinata granulometria 180 / 600, SH001

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Skerper Basic pietra per affilare combinata granulometria 1000 / 3000, SH002

Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino in ceramica, SH004

WMF Grand Gourmet 1889706032 spelucchino 7 cm

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WMF Grand Gourmet 1880316032, coltello universale 12 cm

WMF Grand Gourmet 1889466032 coltello per verdure 9 cm

WMF Grand Gourmet 1880266030, forbici da cucina

WMF Grand Gourmet 1889646030 acciaino 23 cm

Skerper Basic acciaino in ceramica, 24.5 cm, SH003

WMF 1875136030 pietra per affilatura combinata in ceramica, grana 360/1000 

Eden EQP001 Tagliere in legno

WMF 1886879990 tagliere in bambù 38 x 25 cm

Il **coltello da chef WMF Grand Gourmet Damasteel** è un coltello da cucina pratico ed elegante. Perfetto per tagliare verdure, frutta, pesce e carne. Naturalmente, tritare le erbe, schiacciare i grani di pepe e sbucciare gli spicchi d'aglio non è un problema con questo coltello da chef.

## WMF Damasteel lama

La lama è realizzata in acciaio damasco a 120 strati. L'acciaio damasco è composto da molti strati di acciaio forgiati l'uno sull'altro. Successivamente l'acciaio viene modificato, esponendo questi strati. Il damasco di questo particolare coltello da cucina è stato realizzato da Damasteel. Un produttore svedese di acciaio damasco. È l'unico produttore commerciale di acciaio damasco che utilizza due tipi di acciaio in polvere per produrre il suo acciaio damasco. Il risultato è una combinazione delle migliori prestazioni con un'estetica straordinaria. 

## WMF Damasteel manico

La forma convessa del manico offre una presa comoda sia per la "presa a martello" che per la "presa a pizzico". Il manico è realizzato in Cromargan®. È il marchio registrato dell'acciaio inossidabile 18/10 di WMF, dal 1927. Un tipo di acciaio che, oltre che per i coltelli da cucina, viene utilizzato anche per le posate di lusso. Il nome Cromargan® è un composto dei termini Crom e Argan. Crom, perché l'acciaio ha un contenuto di cromo particolarmente elevato, e Argan per la sua lucentezza argentea. Questo materiale è inossidabile, antigraffio e altamente resistente alla decolorazione acida. Cosa potrebbe chiedere di più un vero appassionato di cucina?


WMF Grand Gourmet Damasteel 1880399998 coltello da chef, 20 cm

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Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

article_number_site

Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

value_handle_length

Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

WMF Grand Gourmet Damasteel 1880399998 coltello da chef, 20 cm

WMF Grand Gourmet Damasteel 1880399998 coltello da chef, 20 cm

Descrizione

Specificazioni

Specificazioni

Informazione generale

Dimensioni & peso

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

Offerte combinate consigliate

WMF Grand Gourmet Damasteel 1880399998 coltello da chef, 20 cm

WMF Grand Gourmet Damasteel 1880399998 coltello da chef, 20 cm

WMF Grand Gourmet Damasteel 1880399998 coltello da chef, 20 cm

Descrizione

Specificazioni

Specificazioni

Informazione generale

Dimensioni & peso

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

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WMF Grand Gourmet Damasteel 1880399998 coltello da chef, 20 cm

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