Shizu Hamono Gifu Collection SC-1101 santoku, 19 cm
Shizu Hamono Gifu Collection SC-1101 santoku, 19 cm
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Descrizione
Il Shizu Hamono Gifu Collection santoku è un coltello da cucina giapponese con molto stile e relativamente grande. I coltelli santoku sono la versione giapponese dei coltelli da chef. Il coltello è perfetto per tritare verdure, carne, pesce, cipolla, aglio e vari tipi di erbe. Il notevole metodo di forgiatura e il lussuoso materiale del manico assicurano che non solo l'aspetto dell'insieme sia straordinario, ma anche l'utilizzo. Il coltello è stato realizzato a Seki, Giappone, da artigiani specializzati in coltelli usando tecniche tradizionali.
Specificazioni
5 Cm
19 Cm
32 Cm
175 g
Angolo di affilatura asiatico, flat
Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
marrone, argento
sì
Serie
Numero
1
2 anni
Giappone
Numero articolo
SISC-1101
Dimensioni & peso
5 Cm
19 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
13,5 Cm
32 Cm
175 g
Materiale
Materiale del manico
legno di pakka
Tipo di metallo
damasco, VG10
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
16º
Angolo di affilatura asiatico, flat
Tipo di manico
presa occidentale
32 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
Shizu Hamono Gifu Collection SC-1101 santoku, 19 cm
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