Name: Lion Sabatier Idéal Provençao 831585 coltello da chef, 15 cm
Brand: Lion Sabatier
SKU: SA831585
Price: 93.5 EUR
Availability: InStock

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Il **Lion Sabatier Idéal Provençao coltello da chef 15 cm** è un piccolo coltello da chef per tagliare della verdura, carne e pesce. Un eccellente equilibrio rende il coltello molto stabile quando usato. Il manico in legno d'ulivo rende questo coltello non solo pratico, ma anche molto grazioso.

## Lama Lion Sabatier Idéal Provençao 

Le lame di questi coltelli sono realizzate in acciaio francese 4116N, un aggiornamento rispetto all'acciaio standard 1.4116. Si tratta di un tipo di acciaio inossidabile che, grazie all'aggiunta di azoto, è ancora più robusto, resistente e durevole. La lama si estende fino all'interno del manico e il bolster si estende fino al tallone della lama. Di conseguenza, il bilanciamento è eccezionale e il bolster assicura anche che il dito non entri facilmente in contatto con il bordo affilato del coltello.

## Lion Sabatier Idéal Provençao manico in legno d'ulivo

I manici sottili dei coltelli sono realizzati in legno d'ulivo e presentano un design senza giunture e angoli arrotondati comodi e impugnabili. Il legno d'ulivo offre una bellezza naturale, una lunga durata e una presa confortevole. I segni del legno d'ulivo sono molto pronunciati e unici per ogni coltello! Il legno d'ulivo è naturalmente oleoso e conferisce proprietà idrorepellenti. Ottimo per l'uso in cucina. Tuttavia, questi coltelli non sono lavabili in lavastoviglie. Lavali a mano dopo l'uso e assicurati che i coltelli siano asciutti prima di riporli.

## Lion Sabatier

Lion Sabatier è rinomata per la qualità eccezionale dei loro coltelli da cucina. L'azienda prende il nome dal suo fondatore, Lion Sabatier. Il marchio Lion Sabatier è ancora conosciuto per l'ottima qualità dei loro coltelli, ma quando si acquistano i coltelli Sabatier è importante ricercare l'origine specifica e la reputazione del produttore.

Lion Sabatier Idéal Provençao 831585 coltello da chef, 15 cm

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Lion Sabatier Idéal Provençao 832085 coltello da chef, 20 cm

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Lion Sabatier Idéal Provençao 832585 coltello da chef, 25 cm

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Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

value_handle_length

Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

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La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

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Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Lion Sabatier Idéal Provençao 831585 coltello da chef, 15 cm

Lion Sabatier Idéal Provençao 831585 coltello da chef, 15 cm

Descrizione

Specificazioni

Specificazioni

Informazione generale

Dimensioni & peso

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

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Lion Sabatier Idéal Provençao 831585 coltello da chef, 15 cm

Lion Sabatier Idéal Provençao 831585 coltello da chef, 15 cm

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