Name: de Buyer Prima Matera Tradition 6306.14 padella in rame 14 cm
Brand: de Buyer
SKU: DEB6306-14
Price: 347.95 EUR
Availability: InStock

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Il **de Buyer Prima Matera Tradition pentolino in rame, 14 cm** è una piccola salsiera con bordo alto. Pertanto, la padella è perfetta per la preparazione di salse. Tuttavia, è possibile utilizzarla anche per preparare piccoli stufati o riscaldare una zuppa. 

## De Buyer Prima Matera Tradition: rame, acciaio inossidabile e ghisa. 

Le padelle della collezione Prima Matera Tradition sono, ad eccezione del manico in ghisa, le stesse della collezione Prima Matera standard. Questo solido manico assicura un grande controllo sulla padella che è fantastica da usare e ha un aspetto molto elegante. Il rame è uno dei migliori conduttori di calore e distribuisce eccezionalmente bene il calore. Non senza motivo le padelle in rame sono state usate dagli chef professionali e da cuochi dilettante appassionati nel mondo per decenni. Controllare la temperatura è abbastanza facile in questa padella. Questo la rende anche altamente adatta per fare salse o per sciogliere del cioccolato. L'interno delle pentole in rame è realizzato in acciaio inossidabile, il che le rende molto più facili da pulire. Il grande manico in acciaio inossidabile non si riscalda durante la cottura. La padella è adatta per tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione, grazie al fondo magnetizzato. Questa padella de Buyer Prima Matera è indispensabile per ogni appassionato di cucina!

## Pentole in rame: manutenzione

La padella Prima Matera in rame ha bisogno di un po' di manutenzione per conservare la condizione ottimale. Devi lucidare regolarmente l'esterno della padella con un [lucido per rame de Buyer](/it/pt/-de-buyer-smalto-per-rame-150-ml-4200-01n.htm) che conserva il bellissimo colore del rame. Dopo l'uso, pulisci la padella con acqua e un detersivo delicato. Ci sono ancora residui di cibo nella padella? Riempila con acqua tiepida e detergente delicato e lasciala riposare per qualche ora. Poi pulisci la padella con una spugna. Per evitare la formazione di ruggine sconsigliamo vivamente di usare la lavastoviglie!

## Storia di de Buyer

L'azienda francese de Buyer produce pentole di alta qualità da più di 190 anni. Tutti gli articoli vengono tuttora prodotti in Francia, per cui parliamo di qualità europea originale. Padelle de Buyer, ovvero le preferite dei cuochi professionisti da decenni. Le padelle De Buyer sono l'apice assoluto della cucina francese. 

## Padella senza PFAS, PFOA o PTFE

L'abbreviazione PFAS sta per sostanze per- e polifluoroalchiliche. Queste sono sostanze artificiali che non si creano naturalmente nell'ambiente. Alcuni esempi di PFAS sono GenX, PFOA (acido perfluoroctanoico) e PFOS (acidi perfluoroottansolfonici). PFAS è un termine ombrello per tutte queste sostanze, che sono utilizzate in molti prodotti, tra cui padelle, padelle per grill e padelle wok. PFAS ha delle utili proprietà: tra le altre cose, sono repellenti all'acqua, al grasso e allo sporco. Tuttavia, sappiamo adesso che PFAS è dannoso alla salute. Il Teflon è il termine commerciale per vari fluoropolimeri plastici, come il PTFE (politetrafluoroetilene). I PFAS sono usati per fare questi fluoropolimeri di plastica. Il Teflon fornisce al prodotto uno strato idrorepellente e antisporco, ed è anche resistente al calore. Il PTFE permette anche a due superfici di scivolare facilmente l'una sull'altra. Ecco perché il PTFE si trova nelle pentole con un rivestimento antiaderente. In altre parole: sono tutti la stessa cosa. **Questa padella è priva di PFAS, PFOA e PTFE**, puoi usarla per cucinare in completa tranquillità. Alla ricerca di una padella diversa? [Abbiamo elencato tutte le alternative a una padella in teflon.](/it/ct/alternative-alle-padelle-in-teflon.htm)

de Buyer Prima Matera Tradition 6306.14 padella in rame 14 cm

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de Buyer Prima Matera Tradition 6306.16 pentolino in rame 16 cm

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de Buyer Prima Matera Tradition 6306.18 pentolino in rame 18 cm

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Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

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Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Il diametro della base della pentola. Misurato sul fondo.

Diametro del fondo

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Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

Materiale

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Le impugnature fredde non si riscaldano durante il processo di cottura. In quanto tali, puoi sempre toccarle in modo sicuro senza bruciarti le mani.

de Buyer Prima Matera Tradition 6306.14 padella in rame 14 cm

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Descrizione

Specificazioni

Specificazioni

Informazione generale

Dimensioni & peso

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

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de Buyer Prima Matera Tradition 6306.14 padella in rame 14 cm

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