Name: Böker Core coltello per disossare 16 cm - 130765
Brand: Böker
SKU: BO130765
Price: 103.45 EUR
Availability: InStock

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Il **coltello per disossare Böker Core 16 cm** è relativamente sottile e flessibile in punta per assicurarsi che possa tagliare facilmente e con precisione tra le ossa e la carne. La lama ha un dorso dritto, un bordo liscio e una punta appuntita. Perfetto quando stai tagliando grandi pezzi di carne o pesce.

## Coltelli Böker Core: sorprendenti nella forma e nella funzione

Il tedesco Böker ha introdotto ancora una volta una straordinaria collezione di coltelli con questi coltelli da cucina Core. Con un design sublime e realizzato con materiali di alta qualità. La collezione è composta da vari coltelli da cucina: da Santoku ai coltelli trincianti. Tutti coltelli fantastici e leggeri che sono incredibili da usare.

## Lama con un dorso curvo

La lama dei coltelli Böker Core è realizzata in X50CrMoV15: acciaio di qualità tedesca, perfetto per i coltelli da cucina. Forgiato a mano a Solingen e indurito a 58 HRC. Successivamente, la lama è potenziata con una finitura satinata e con un filo affilato e lucido. Con esso sarai preparato per ogni compito di taglio.

## Bellissimo manico in legno di noce 

Il manico si fonde senza soluzione di continuità con la lama. In questo modo i batteri non potranno accumularsi. Il manico è realizzato in legno di noce. Un legno sorprendente, impreziosito da venature naturali. Inoltre, la combinazione del legno di noce e l'assenza di un tallone forgiato garantisce che il coltello sia relativamente leggero, Specialmente durante i lavori di taglio più grandi questo è ottimo. In breve, questi coltelli da cucina Böker Core non solo hanno un aspetto esteticamente perfetto, ma anche un design funzionale. Per un taglio instancabile e confortevole!

Böker Core coltello per disossare 16 cm - 130765

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Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

value_steel_hardness

La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

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Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Böker Core coltello per disossare 16 cm - 130765

Böker Core coltello per disossare 16 cm - 130765

Descrizione

Specificazioni

Specificazioni

Informazione generale

Dimensioni & peso

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

Offerte combinate consigliate

Böker Core coltello per disossare 16 cm - 130765

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