de Buyer Acier Carbone Steel padella per friggere, 28cm 5110.28

notforsale

not_replaced_in

msrp_price

Extrema Ratio RAO II

legal_agecheck_key

Victorinox SwissTool Spirit X 3.0224.N multi-tool, fodero in nylon

strike_price

Böker Magnum Advance All Black Pro 01RY305 coltello da tasca

Claude Dozorme Laguiole 6-pzset di coltelli da bistecca senza sostegno

Eden Classic Damast 2030-S03, 6-pz set di coltelli (incl. portacoltelli)

productlabel

Extrema Ratio RAO Testudo

Felco 211-60 troncarami

Forge de Laguiole 1211INTCNOIB 11cm, black micarta, coltello laguiole

Forge de Laguiole 129INTCNOIBRI 9cm, micarta nera, coltello laguiole

Gerber Spine Fixed Blade Cyan, 30-001498

Laguiole en Aubrac 0512BULI-FQI1 corno di bufalo e damasco giapponese, coltello da tasca

Le Creuset casseruola-cocotte 20cm, 2,4 l blu

Lionsteel 900FD01 PL fodero grande, pelle nera

Lodge Seasoning Spray

Mora Companion MG stainless, arancione

Nontron No. 22 Turning Ferrule, Boxwood, clog shape NN22 coltello da tasca

Nontron No. 25 Turning Ferrule, Boxwood, clog shape NN25 coltello da tasca

Nontron No. 30 Turning Ferrule, Boxwood, clog shape NN30 coltello da tasca

Skerper Basic penna per affilare con acciaio diamantato, SO001

Kai Shun - spelucchino 6.5 cm

Kai Shun - coltello per verdure 9 cm

Kai S-Knife protettore lama, 32x6cm, SK-L

Kai S-Knife protettore lama, 24,0x6,0 cm, SK-M

Kai S-Knife protettore lama, 17,0x4,8 cm, SK-S

Kai WS-3000 pietra per affilare, granulometria 3000

Kai Shun ceppo portacoltelli, in legno di noce, DM-0810

Kai Shun - Forchettone (per carne) 16.5 cm

Kai Shun Magnetic ceppo portacoltelli, rotante

La serie Kai Shun Classic è composta da bellissimi coltelli da cucina con 32 strati di acciaio damascato. Il nucleo VG-MAX si occupa di proprietà di taglio ineguagliabili. I manici sono in legno di Pakka laminato e hanno una forma asimmetrica. Questa serie di coltelli è una delle più estensive al mondo. Per via del suo aspetto, del tatto e delle sue proprietà di taglio, questo coltello è una gioiello da avere ed è fantastico da usare.



Kai Shun - Santoku piccolo 13.75 cm

value_blade_length

Kai Shun - Santoku grande 18 cm

colour

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_overall_length

value_blade_thickness

brand

series

expectedRestockDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Très satisfait par ce couteau. Tranchant très fin, prise en main excellente.

Absolutely beautiful knife. My first Shun after using Kai wasabi black knives for a few years. The difference in quality is worth spending this amount of money on a top knife. Although this is smaller than my wasabi black santoku, it feels heavier. The asymmetrical handle makes holding and using it so much easier 

Mijn tweede Kai Shun Santoku mes. Deze gekocht omdat hij handiger is voor ui, knoflook en kleinere groenten dan het grote mes. Prachtige uitstraling en hoge kwaliteit. Niet goedkoop maar geld zeker wel waard.

orderNumber

reaction

reviewDate

Fantastic product incredibly sharp right out of the box. I’m delighted with this knife, used many times already

engravable

Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

article_number_site

Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

value_handle_length

Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

value_steel_hardness

La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Recensioni per Kai Shun - Santoku piccolo 13.75 cm

Recensioni per Kai Shun - Santoku piccolo 13.75 cm

Recensioni

Recensione media

Recensioni per Kai Shun - Santoku piccolo 13.75 cm