Wusthof copri lama per coltelli da chef, 20 cm

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Wüsthof Create Collection coltello universale seghettato 2-pezzi, nero

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Wüsthof Create Collection set di coltelli per sbucciare 3-pezzi, nero

Wüsthof 2059625330 Supporto magnetico 30 cm

Wüsthof 7298g tagliere TPU verde, 38x25 cm

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Wüsthof Create Collection set di coltelli per sbucciare due-pezzi, rosso

Wüsthof Create Collection set di coltelli per sbucciare 3-pezzi, rosa, turchese e giallo

Wüsthof Crafter coltello da salsiccia 14 cm, 1010801614

Wüsthof Crafter ceppo portacoltelli, 2090870601

Wüsthof Crafter spelucchino a lama dritta 9 cm, 1010830409

Wüsthof 4159810202 tagliere nero 38x25 cm

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Wüsthof 1049594907 forbici da cucina, nero

Wüsthof Crafter coltello da pane 23 cm, 1010801123

Wüsthof Crafter super slicer 26 cm, 1010833126

Wüsthof 2159620701 Portacoltelli da cassetto, piccolo

Questo **coltello da chef Wüsthof Crafter 20 cm** ha la lunghezza e l'altezza di un coltello da chef a cui siamo abituati. Relativamente lungo e alto. Questo rende il coltello perfetto per tagliare, tritare tutti i tipi di ingredienti. La lama alta assicura anche una guida sicura e piacevole del coltello lungo le dita. Un coltello da chef è ottimo quando si tagliano verdure, carne e pesce, ma anche per tritare, schiacciare i grani di pepe e sbucciare spicchi d'aglio.

 Il Wüsthof Crafter è all'altezza del suo nome. Sono veri coltelli da lavoro. Il manico è fatto di quercia affumicata e quindi resistente all'acqua. Pulire i coltelli preferibilmente a mano e non metterli in lavastoviglie. La lavastoviglie potrebbe intaccare il bel colore scuro del legno o l'affilatura della lama. Il manico si sente ottimo in mano e gozzo a metà ti consente di usare la lama intera. Il peso è anche estremamente basso per un coltello da chef, solo 120 gr. Le guancette sono attaccate con rivetti in ottone per un carattere autentico. 

 ## Wüsthof Crafter: per uno chef di classe

 La collezione Wüsthof Crafter è progettata per lo chef moderno, per chi apprezza l'artigianalità e la classe. Lo chef che non ha paura di provare qualcosa di nuovo ed è orgoglioso di ciò che ha realizzato. Lo chef che sa apprezzare i prodotti naturali. Lo chef che non si limita solo a cucinare, ma che desidera migliorarsi utilizzando i materiali migliori, preferibilmente dei coltelli solidi, resistenti e al contempo affilatissimi.



Wüsthof Crafter coltello da chef 20 cm, 1010830120

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Wüsthof Crafter coltello da chef 16 cm, 1010830116

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Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

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La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

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Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Wüsthof Crafter coltello da chef 20 cm, 1010830120

Wüsthof Crafter coltello da chef 20 cm, 1010830120

Descrizione

Specificazioni

Specificazioni

Informazione generale

Dimensioni & peso

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

Wüsthof Crafter coltello da chef 20 cm, 1010830120

Wüsthof Crafter coltello da chef 20 cm, 1010830120

Wüsthof Crafter coltello da chef 20 cm, 1010830120

Descrizione

Specificazioni

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Informazione generale

Dimensioni & peso

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Wüsthof Crafter coltello da chef 20 cm, 1010830120

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