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Tojiro Shippu Black coltello da chef damascato 24 cm, FD-1595
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Numero articolo TJFD-1595
Tojiro Shippu Black coltello da chef damascato 24 cm, FD-1595
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Descrizione
Il coltello da chef Tojiro Shippu Black damascus 24 cm è il perfetto coltello da chef. La lama lunga 24 cm è la più lunga della collezione Shippu Black e quindi padroneggerà tutti gli ingredienti in cucina. Anche i pezzi più grandi di verdure o di carne sono facili da tagliare con un solo movimento.
Specificazioni
4,5 Cm
24 Cm
39 Cm
190 g
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,5 Cm
24 Cm
2,5 mm
Lunghezza del manico
14 Cm
39 Cm
190 g
Materiale
Materiale del manico
legno di castagno, legno
Tipo di metallo
damasco, VG10
60 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
gyutoh, coltello da chef
plain edge
12º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
24 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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