Tojiro Shippu Black coltello da chef damascato 21 cm, FD-1594
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Numero articolo TJFD-1594
Tojiro Shippu Black coltello da chef damascato 21 cm, FD-1594
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Descrizione
Il coltello da chef Tojiro Shippu Black damascus 21 cm è il perfetto coltello da chef. La lama lunga 21 cm è abbastanza grande e affilata per tagliare carni e verdure di tutti i tipi e dimensioni.
Specificazioni
4 cm
21 cm
35 cm
131 g
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4 cm
21 cm
2,5 mm
Lunghezza del manico
13 cm
35 cm
131 g
Materiale
Materiale del manico
legno di castagno, legno
Tipo di metallo
damasco, VG10
60 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
gyutoh, coltello da chef
plain edge
12º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
24 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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