Sakai Takayuki coltello da chef 33-Layer Damascus Hammered WA 24 cmNon disponibile
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Tojiro Shippu Black coltello da chef damascato 18 cm, FD-1593
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Numero articolo TJFD-1593
Tojiro Shippu Black coltello da chef damascato 18 cm, FD-1593
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Descrizione
Il coltello da chef Tojiro Shippu Black damasco 18 cm è il più piccolo, ma sicuramente non il minore dei tre coltelli da chef della collezione Shippu Black. Il coltello è facile da usare perché la lama lunga 18 cm è leggermente più corta del tuo coltello da chef medio. Di conseguenza, questo coltello da chef è perfetto per tagliare prodotti di piccole e medie dimensioni.
Specificazioni
4 Cm
18 Cm
32 Cm
117 g
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Valutazione media
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Alexander Goossens, Schoten
lunedì 14 ottobre 2019
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4 Cm
18 Cm
2,5 mm
Lunghezza del manico
13 Cm
32 Cm
117 g
Materiale
Materiale del manico
legno di castagno, legno
Tipo di metallo
damasco, VG10
60 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
gyutoh, coltello da chef
plain edge
12º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
24 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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