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Tojiro Shippu Black coltello da chef damascato 18 cm, FD-1593

1 Recensioni
Numero articolo TJFD-1593

Tojiro Shippu Black coltello da chef damascato 18 cm, FD-1593

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Descrizione

Il coltello da chef Tojiro Shippu Black damasco 18 cm è il più piccolo, ma sicuramente non il minore dei tre coltelli da chef della collezione Shippu Black. Il coltello è facile da usare perché la lama lunga 18 cm è leggermente più corta del tuo coltello da chef medio. Di conseguenza, questo coltello da chef è perfetto per tagliare prodotti di piccole e medie dimensioni.

Specificazioni

Altezza della lama

4 Cm

Lunghezza della lama

18 Cm

Lunghezza complessiva

32 Cm

Peso

117 g

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Recensioni

Valutazione media
1 Recensioni
Alexander Goossens, Schoten

lunedì 14 ottobre 2019

Generale
Valore monetario
Aspettative

Specificazioni

Informazione generale

Marca

Colore

argento, nero

incisibile

Garanzia su difetti di materiali e fabbricazione

a vita

Paese di origine

Giappone

Dimensioni & peso

Altezza della lama

4 Cm

Lunghezza della lama

18 Cm

Spessore della lama

2,5 mm

Lunghezza della manico

13 Cm

Lunghezza complessiva

32 Cm

Peso

117 g

Materiale

materiale del manico

legno di castagno, legno

Tipo di metallo

damasco, VG10

Durezza

60 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

damasco, lucidato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

per destri

Tipo

coltello da chef

Tipo di bordo

plain edge

Angolo di affilatura

12º

Modo di affilare

Angolo di affilatura asiatico

Tipo di manico

manico orientale

Angolo totale

24 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

Numero di coltelli

1

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