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Shizu Hamono Gifu Collection SC-1103 coltello trinciante, 23 cm

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Numero articolo SISC-1103

Shizu Hamono Gifu Collection SC-1103 coltello trinciante, 23 cm

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Disponibile

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Descrizione

Il coltello trinciante Shizu Hamono Gifu Collection è un piccolo ed elegante coltello da cucina giapponese per affettare i pezzi di carne più pregiati. La lama bassa rende più difficile che le fette vi si attacchino. Quindi si può facilmente tagliare sottili fette senza strappare la carne. La punta affilata è perfetta per piccoli compiti delicati come rimuovere tendini o il grasso.

Specificazioni

3,5 Cm

23 Cm

36 Cm

150 g

Specificazioni

Informazione generale

Colore

marrone, argento

Numero

1

2 anni

Giappone

Numero articolo

SISC-1103

Dimensioni & peso

3,5 Cm

23 Cm

2 mm

Lunghezza del manico

13,7 Cm

36 Cm

150 g

Materiale

Materiale del manico

legno di pakka

Tipo di metallo

damasco, VG10

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

damasco

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

trinciante da cucina

plain edge

16º

Angolo di affilatura asiatico, flat

Tipo di manico

presa occidentale

32 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

1

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