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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus coltello santoku 18 cm
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Numero articolo TA07252
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus coltello santoku 18 cm
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164,00 €
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Descrizione
Il coltello santoku della collezione Damasco a 45 strati di Sakai Takayuki. Un coltello da chef giapponese a tutto tondo, con una lunghezza della lama di 18 cm.
Specificazioni
4,6 Cm
18,6 Cm
33 Cm
125 g
Angolo di affilatura asiatico
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Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,6 Cm
18,6 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
13,5 Cm
33 Cm
125 g
Materiale
Materiale del manico
legno
Tipo di metallo
AUS10
60 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
parzialmente martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
15º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
30 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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