Name: Maserin TEGI 2500-17PN santoku nero, 17 cm
Brand: Maserin
SKU: ME2500-17PN
Price: 97.92 EUR
Availability: InStock

Ballistol olio per manutenzione, 50 ml

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Il **santooku Maserin TEGI nero** è un coltello da cucina elegante e leggero. Il santoku nasce come coltello da cucina tradizionale giapponese con una lama particolare. Il santoku è la versione giapponese del coltello da chef. La lama alta è perfetta per tritare e raccogliere verdure, carne, pesce, cipolla, aglio e, naturalmente, diversi tipi di erbe.

## Maserin TEGI materiale del manico

I manici sono realizzati in Richlite. Disponibile in marrone o nero. Richlite è una miscela di pasta di legno certificata FSC, carta riciclata e resina sintetica. Questo rende l'impugnatura resistente e super robusta. È resistente all'acqua, agli acidi e agli urti. Un grande materiale in una cucina impegnativa! Per mantenere i coltelli belli il più a lungo possibile, non consigliamo di lavarli in lavastoviglie. È sufficiente lavarli a mano e asciugarli con un panno.

## Maserin TEGI acciaio

Per la collezione TEGI, Maserin ha utilizzato l'acciaio X50CrMov15. Si tratta di un acciaio inossidabile molto diffuso. Non si scolorisce o arrugginisce rapidamente ed è facile da affilare se il coltello ha iniziato a perdere la sua affilatura nel tempo. Bello e di facile manutenzione!

## Maserin TEGI: i coltelli da cucina dello chef stellato Terry Giacomello

I coltelli da cucina Maserin TEGI sono eleganti coltelli da cucina italiani realizzati in collaborazione con lo chef stellato Terry Giacomello. Quest'ultimo è noto soprattutto per i suoi piatti complicati e sperimentali. I coltelli, tuttavia, sono tutt'altro che complicati o sperimentali. È proprio nella loro semplicità che soddisfano le esigenze di uno chef stellato. Nessuna forma insolita o altre decorazioni, ma serietà e determinazione. Hanno un'affilatura particolarmente sottile, che li rende leggeri e affilati come rasoi. Perfetti per tagliare con precisione ingredienti delicati.


Maserin TEGI 2500-17PN santoku nero, 17 cm

colour

Maserin TEGI 2500-17PM santoku marrone, 17 cm

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Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

value_handle_length

Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

value_steel_hardness

La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Maserin TEGI 2500-17PN santoku nero, 17 cm

Maserin TEGI 2500-17PN santoku nero, 17 cm

Descrizione

Specificazioni

Specificazioni

Informazione generale

Dimensioni & peso

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

Offerte combinate consigliate

Maserin TEGI 2500-17PN santoku nero, 17 cm

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