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Eden Takara Santoku 16.5 cm, acciaio Aogami

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Numero articolo EQ2060-316

Eden Takara Santoku 16.5 cm, acciaio Aogami

289,00 €
Disponibile

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Descrizione

Questo Eden Takara Santoku è un coltello tuttofare per ogni cucina. Con uno santoku puoi raccogliere il cibo nella padella, ma anche tagliare molto facilmente. Uno santoku è più leggero e leggermente più corto del coltello da chef europeo, cosa che lo rende popolare. Grazie alle proprietà di taglio superiori, questo coltello è una gioia con il quale lavorare e una bellezza da ammirare.

Specificazioni

4,6 Cm

19 Cm

32 Cm

120 g

Angolo di affilatura asiatico

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Specificazioni

Informazione generale

Marca

Colore

marrone, argento, nero/marrone

Serie

Numero

1

25 anni

Giappone

Numero articolo

EQ2060-316

Dimensioni & peso

4,6 Cm

19 Cm

1,9 mm

Lunghezza del manico

12,8 Cm

32 Cm

120 g

Materiale

Materiale del manico

legno, red sandal wood

Tipo di metallo

Aogami Super Blue Paper steel

63 Durezza Rockwell C

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

dentelli

Finitura della lama

martellato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

Bunka, Santoku

plain edge

15º

Angolo di affilatura asiatico

Tipo di manico

manico orientale

30 Grado

Ambito della spedizione

Consegnato in un set

no

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