Sei alla ricerca di un coltello da tasca in acciaio Sandvik 14C28N, ma cosa significa esattamente? E quali coltelli sono realizzati in questo acciaio? Continua a leggere e troverai tutte le risposte! Sandvik 14C28N è una lega di acciaio inossidabile prodotta dalla Sandvik Materials Technology in Svezia, specificamente per le lame dei coltelli (da

Coltello tascabile in acciaio Sandvik 14C28N

Coltello tascabile in acciaio Sandvik 14C28N

I coltelli Lion Sabatier Fuso Nitro+ sono davvero unici. Lion Sabatier utilizza l'acciaio Sandvik 14C28N temprato all'azoto per produrre i suoi coltelli da cucina. Il risultato è un livello di durezza elevato per gli standard Sabatier, non inferiore a 60 HRC, che permette ai coltelli di mantenere la loro affilatura a lungo. Ottimo quando, come utente professionale o cuoco dilettante, non si desidera affilare i coltelli quotidianamente. E hanno anche un aspetto incredibile! Stai cercando dei coltelli che abbiamo anche un bel design? Ti presentiamo la serie Lion Sabatier Fuso Nitro+!

Lion Sabatier Fuso Nitro+

Coltello da tasca Eutektik Trinity Black G10, Sandvik 14c28n da 85€

Liong Mah Design

Coltelli Eutektik

## Fontenille Pataud 5 Coqs: caratteristiche 

### Lama in acciaio 14C28N 

Naturalmente, i coltelli della serie 5 Coqs condividono l'artigianalità e l'uso di materiali naturali con gli altri coltelli da tasca di Fontenille Pataud. In questo caso, per la lama è stato scelto un acciaio leggermente più duro con una durezza di 58-59 HRC. L'acciaio 14C28N è lievemente opacizzato, così come il bolster. Realizzato da abili artigiani, ogni coltello combina materiali pregiati come l'acciaio inossidabile, legni nobili, corno e osso per manici che incarnano sia la durata che il fascino estetico. 

 

### Fontenille Pataud 5 Coqs: design riconoscibile 

Le caratteristiche iconiche del design Laguiole sono un omaggio alla ricca storia della coltelleria francese. Ogni dettaglio è rifinito con cura, dall'affilatura della lama alla lucidatura del manico. Di conseguenza, ogni coltello Fontenille Pataud è un'opera d'arte. 

 

### Fontenille Pataud: costruzione di Laguiole 

I classici coltelli Fontenille Pataud sono caratterizzati dalla tipica costruzione Laguiole. Ciò significa che la lama non ha un blocco completo, ma funziona con un meccanismo slipjoint.	 Questo rende l'azione di apertura e chiusura del coltello un po' più pesante rispetto ai modelli con backlock, ad esempio. Il meccanismo slipjoint fornisce un attrito sufficiente per evitare che il coltello si chiuda inaspettatamente durante l'uso.

Fontenille Pataud '5 Coqs'

## Caratteristiche del QSP Knife Canary 

### QSP Knife Canary: lama 

La lama drop-point del Canary è disponibile in diversi acciai, tra cui l'acciaio inossidabile Sandvik 14C28N, l'acciaio damasco inossidabile e l'acciaio al carbonio. 

### QSP Knife Canary: manico 

Il manico si distingue per i suoi fori che mantengono il coltello piacevolmente leggero. Per quanto riguarda il manico, è possibile scegliere tra diversi materiali, tra cui G10, Ultem, micarta e fibra di carbonio chic. Scegli il tuo materiale preferito o prendine 1 in ogni versione e alternali! 

### QSP Knife Canary Folder 

La versione tascabile del coltello ha lo stesso design della lama fissa, ma è solo un po' più sottile per adattarsi alla tasca.

QSP Knife Canary

## Caratteristiche del QSP Knife Penguin 

### QSP Knife Penguin: lama 

Con la sua caratteristica lama sheepsfoot, il Penguin è adatto a lavori di taglio precisi grazie alla sua punta, mentre il bordo dritto lo rende adatto ai lavori più pesanti. Il Penguin è disponibile in vari acciai, tra cui D2, Sandvik 14c28n, CPM 20CV e 154CM. C'è sempre un Penguin adatto a soddisfare le tue necessità! 

### QSP Knife Penguin: manico 

Sebbene il materiale del manico del QSP Penguin sia molto diverso, la forma è sempre la stessa: linee pulite, nessuna complicazione e comodità d'uso. Il bello del Penguin è che ognuno può creare il suo coltello tascabile di composizione preferita, scegliendo così anche il materiale del manico. Le scelte includono fibra di carbonio, G10, ottone, micarta e titanio. 

## Meccanismo di bloccaggio e apertura del coltello 

La maggior parte dei coltelli Penguin può essere aperta con una sola mano, anche se ci sono alcune versioni slipjoint per le quali è necessario usare due mani per aprire la lama. Ci sono Penguin con borchie per il pollice, un flipper o un nail nick nel caso degli slipjoint. Altri possibili sistemi di blocco sono la serratura a liner lock, frame lock o button lock. Utilizza i filtri per trovare l'abbinamento perfetto!

QSP Knife Penguin

## Fontenille Pataud Le Thiers: caratteristiche 

Ogni coltello è unico e ha il suo fascino. La splendida finitura con materiali naturali conferisce loro un aspetto altamente distintivo. 

 

### Fontenille Pataud Le Thiers: la lama 

La lama è realizzata in acciaio inossidabile 14C28N, la scelta ideale per i coltellinai con elevate aspettative di affilatura, stabilità e resistenza alla corrosione. 

 

### Fontenille Pataud Le Thiers: backlock 

Questo blocco assicura sicurezza durante l'uso del coltello. Grazie a questo blocco non hai bisogno di una molla pesante. Di conseguenza, il coltello si aprirà e chiuderà leggermente. 

 

### Fontenille Pataud Le Thiers: stop-pin 

Il perno di arresto impedisce alla lama di colpire l'interno del coltello con un colpo secco quando lo si chiude. Il perno non si consuma, anche con un uso prolungato. 

 

### Fontenille Pataud Le Thiers: il manico 

Le guancette di questo coltello tascabile sono realizzate con materiali naturali.	 Questo significa che il coltello che riceverai potrà differire leggermente da quello mostrato nelle foto del produttore. Tuttavia il modello e tipo di materiale saranno sempre gli stessi. Questi coltelli sono dotati di fodero in pelle. 

 

### Fontenille Pataud Le Thiers: manutenzione 

È necessario applicare un po' d'olio al meccanismo di tanto in tanto. Dovresti affilare regolarmente la lama per mantenerla affilata. Sciacqua la lama dopo l'uso e asciugala correttamente; aggiungere una goccia d'olio alla lama ogni tanto non può far male.

Fontenille Pataud Le Thiers

## Fontenille Pataud XS: caratteristiche 

Questo è un classico coltello da tasca francese Laguiole fatto a mano. La sua lunghezza chiusa è di 9 cm. Questi coltelli hanno lame in acciaio 14C28N lucidato e sono dotati di serratura. Il coltello ha una guancetta in legno di palissandro, corno di bufalo, ginepro o noce. 

 

### Fontenille Pataud XS: chiusura 

Questo coltello è dotato di un meccanismo di bloccaggio, per la precisione un backlock. Questo blocco garantisce la sicurezza, il che rende inutile una molla supplementare nel coltello. Di conseguenza, il coltello si aprirà e chiuderà leggermente. 

 

## Fontenille Pataud XS: modello standard con molti accessori 

I coltelli della collezione Fontenille Pataud XS possono inizialmente sembrare più costosi rispetto ai coltelli di altri produttori, ma si ottengono immediatamente tutte le opzioni per le quali si deve pagare un extra con altri marchi: 

 

* Pezzi finali di acciaio inossidabile (invece di ottone) 

* La cerniera e la molla sono forgiati da un unico pezzo di acciaio (invece che saldati) 

* Backlock  

* Fodero in pelle 

* Realizzati con splendidi materiali naturali 

* Realizzati a mano in Francia

Fontenille Pataud XS

## Caratteristiche di Bestech G10 

### Bestech G10: lama 

I coltelli della collezione G10 di Bestech sono disponibili in diversi tipi di acciaio. C'è il D2, un acciaio per utensili molto diffuso con un'eccellente capacità di mantenere l'affilatura. Ma attenzione, non è completamente inossidabile. Altri acciai di questa collezione sono: Sandvik 14C28N, 154CM, K110 e Böhler N690 Sebbene la maggior parte dei coltelli di questa serie sia dotata di una chiusura linerlock, alcuni sono dotati di una chiusura framelock. Con tutte queste opzioni, troverai sicuramente il tuo nuovo coltello preferito. 

 

### Bestech G10: manico 

Il nome di questa collezione di coltelli, G10, si riferisce al materiale del manico. Il G10 è un materiale composito di alta qualità noto per la sua resistenza, la sua durata e le sue proprietà di presa. La loro robustezza li rende ideali per i coltelli sottoposti a compiti gravosi, mentre la loro leggerezza aumenta la comodità dell'utente. Il G10 non è in grado di contrastare le condizioni di scivolosità e consente di controllare il taglio in ogni momento. 

 

### Bestech G10: uso previsto 

Un coltello tascabile Bestech G10 è uno strumento versatile, perfetto per le attività quotidiane, le avventure all'aperto e gli scenari tattici. Grazie alla sua resistenza, al manico e alla portabilità, il coltello offre affidabilità in varie situazioni. Per aprire scatole o tagliare corde in campeggio, questi coltelli sono pronti all'uso. La linea G10 combina affidabilità, durata e prestazioni a un prezzo accessibile, rendendola una scelta popolare per gli utenti EDC. 

 

### Bestech G10: una collezione colorata 

I coltelli di questa collezione sono disponibili in molti colori divertenti, ce n'è per tutti i gusti! In un mondo di materiali per coltelli, il G10 si distingue per la sua combinazione di resistenza, durata, leggerezza e versatilità, che lo rende un materiale indispensabile per i produttori di coltelli che cercano la perfezione sia nei coltelli tattici che in quelli per il trasporto quotidiano.

Bestech Knives G10

## Perché scegliere Maserin 

I coltelli Maserin sono una scelta amata per la loro ineguagliabile maestria e affidabilità. Ogni coltello incarna l'eccellenza italiana, realizzato con materiali di alta qualità come l'acciaio inossidabile e manici raffinati in legno o micarta. I design versatili, che spaziano dai coltelli da tasca a quelli da caccia e da sopravvivenza, garantiscono la funzionalità in ogni situazione. Maserin ha costruito una solida reputazione nel mondo dei coltelli, offrendo ai clienti un ottimo rapporto qualità-prezzo. 

 

### Coltelli Maserin: la lama 

Maserin produce i suoi coltelli con una ricca varietà di materiali di alta qualità, come Sandvik 14c28n, AUS8 e D2. Ogni materiale offre proprietà uniche, adatte a diversi utilizzi, dall'uso quotidiano alle avventure all'aria aperta. La scelta dell'acciaio per ogni coltello dipende dalla durezza, dall'affilatura e dalla resistenza alla corrosione desiderate. Maserin offre un'ampia gamma di forme di lama, da quella droppoint a quella tanto. Che si cerchi precisione, versatilità o robustezza, Maserin ha un coltello che soddisfa tutte le esigenze e i desideri. 

 

### Coltelli Maserin: il manico 

Maserin utilizza diversi materiali per i manici dei suoi coltelli. Basti pensare all'aspetto caldo e naturale del legno d'ulivo e del noce o alla perfezione tecnica del micarta, del titanio e del G10. Tutti i materiali sono espressione di artigianalità e funzionalità. L'accattivante fibra di carbonio aggiunge una dimensione moderna e performante alla collezione, mentre il titanio, con la sua rara combinazione di leggerezza e robustezza, offre una scelta di lusso per gli intenditori. I diversi materiali del manico riflettono l'impegno di Maserin per la qualità e i desideri e le richieste degli appassionati di coltelli. Ogni coltello è un'espressione unica di artigianalità e stile. 

 

## Maserin: serie 

La gamma di Maserin comprende molte serie, di cui evidenziamo le tre più popolari. 

### Maserin Mignon 

I coltelli Maserin Mignon sono tra i più piccoli al mondo. Slipjoint classici, formato portachiavi. Le lame di lunghezza inferiore a 2,5 centimetri non spaventano nessuno, ma consentono comunque di aprire il pacco. Allo stesso tempo, questi coltelli sono realizzati con gli stessi materiali delle loro controparti più grandi. 

 

### Maserin Gentleman 

Nella serie Maserin Gentleman ogni coltello è caratterizzato da un'eleganza senza tempo e da un'attenzione artigianale. Con profili sottili e finiture impeccabili, i coltelli emanano classe e offrono prestazioni ineguagliabili per chiunque apprezzi lo stile. 

 

### Maserin Sport 

La serie Maserin Sport è l'epitome dell'avventura e delle prestazioni, con coltelli che eccellono sia in funzionalità che in stile. Realizzati con materiali di alta qualità come l'acciaio inossidabile e il G10, offrono un equilibrio ottimale tra durata e leggerezza. 

 

## Storia di Maserin 

Maserin è un'azienda familiare con una ricca storia che risale al 1960. Con sede a Maniago, epicentro dell'industria italiana dei coltelli, Maserin ha stabilito lo standard per i coltelli di alta qualità. Con un'attenzione particolare all'innovazione e alla tradizione, Maserin combina tecnologie all'avanguardia con l'artigianato per produrre una gamma diversificata di coltelli sia per gli utenti professionali che per gli appassionati. 

 

L'evoluzione dei coltelli Maserin riflette le mutate esigenze della società moderna, dai tradizionali coltelli da tasca ai coltelli tattici e outdoor. Spinta dalla passione per l'eccellenza, Maserin cerca continuamente la perfezione in ogni aspetto dei suoi prodotti, dalla progettazione alla produzione e alla finitura. Il loro impegno per la qualità e l'innovazione è stato riconosciuto in tutto il mondo, con una base di clienti fedeli che si fidano dell'affidabilità e delle prestazioni dei coltelli Maserin in ogni situazione. Nel mondo di Maserin, ogni coltello è più di un semplice strumento: è un simbolo di artigianalità, affidabilità e orgoglio italiano.

Maserin

## Caratteristiche di Civivi Elementum 

Il Civivi Elementum è un popolare coltello da tasca noto per la sua eccellente qualità, funzionalità ed eleganza. Il coltello ha un design sottile ed elegante, perfetto per l'uso quotidiano, ma sufficientemente robusto per i lavori di taglio più pesanti grazie alle fodere in acciaio. 

### Civivi Elementum: lama 

La lama dell'Elementum è realizzata con acciai di alta qualità come il D2, il 14C28N o il damasco, che conferiscono al coltello eccellenti capacità di taglio e durata. La lama è cava, quindi il coltello è perfetto per svariati compiti di taglio, L'Elementum originale ha una forma di lama drop point, ma in seguito è stata realizzata una versione con lama sheepsfoot e una versione tanto. 

 

### Civivi Elementum: manico 

L'Elementum è disponibile in diversi materiali per il manico. Le opzioni più comuni sono G10, micarta o fibra di carbonio, tutte in grado di offrire una presa confortevole durante l'uso. Il manico dal design ergonomico è perfetto per la mano. 

 

### Civivi Elementum: meccanismi di chiusura 

L'Elementum è disponibile con diversi meccanismi di chiusura, come il liner lock o il button lock. La maggior parte delle Elementum è dotata di un flipper o di un perno per il pollice per un'apertura agevole con una sola mano. 

Grazie alle dimensioni compatte e alla struttura leggera, il Civivi Elementum è il compagno ideale per l'uso quotidiano, le attività all'aperto e persino le applicazioni tattiche. Questo coltello da tasca affidabile e versatile è apprezzato dai collezionisti e dagli appassionati di coltelli.

Civivi Elementum

## Perché scegliere Tenable Knives?
Tenable Knives nasce da una visione chiara: portare sul mercato prodotti di alta qualità a prezzi accessibili. Come marchio affiliato alla nota Kansept Knives, Tenable sa esattamente cosa conta: materiali di qualità, lavorazione eccellente e design elegante, ma alla portata di un pubblico ancora più ampio.

### Qualità accessibile
Tenable combina acciai solidi come il 14C28N con materiali di alta qualità per i manici come il G10 e il micarta. Si tratta di materiali che hanno dato prova di sé nel corso di molti anni in termini di durata, aderenza e facilità d'uso. A questo aggiungici una finitura eccellente e meccanismi di apertura fluidi, e avrai un coltello che sembra fatto apposta per essere usato ogni giorno. Inoltre, Kansept, e quindi Tenable, collaborano con molti designer rinomati, consentendoti di ottenere i migliori design a un prezzo davvero conveniente.

### Ergonomia e design
Molti modelli si ispirano ai popolari design Kansept esistenti, ma senza gli acciai “premium” e i dettagli davvero minuziosi. Ergonomia, equilibrio ed estetica sono salvaguardati, mentre la scelta accurata dei materiali garantisce un prezzo contenuto senza compromettere le prestazioni o il piacere d'uso.

### Dovrei acquistare un coltello Tenable?
Non importa se sei un principiante nel mondo dei coltelli o se stai cercando un'aggiunta conveniente alla tua collezione EDC, Tenable Knives offre un pacchetto completo sorprendentemente valido. Con una vasta gamma che spazia dai compatti coltelli tascabili EDC ai pratici coltelli a lama fissa, con un coltello Tenable vai sul sicuro!

## Serie Tenable Knives

### Tenable Knives Parr
Il Parr è un coltello a lama fissa discreto e maneggevole, progettato per l'uso quotidiano. Progettato per non dare nell'occhio, non apparire intimidatorio e, soprattutto, per essere pratico.

### Tenable Knives Tiny Dancer
Un coltello da caccia compatto trasformato in un versatile tuttofare. È stato progettato da JB Stout come un “concentrato di potenza tascabile”.

### Tenable Knives Model 6
Il Model 6 è un coltello tascabile EDC progettato da Nick Swan. Ha progettato il Model 6 con un obiettivo chiaro: non come un oggetto da esposizione, ma come uno strumento da lavoro per un utilizzo reale.

### Tenable Knives Kratos
Il Kratos è un coltello tascabile EDC eccentrico e accattivante progettato da Ostap Hel. Il design ha linee pulite e un aspetto unico.

### Tenable Knives Rafe L
Il Rafe L è un coltello tascabile robusto e versatile EDC progettato da Adam di 4T5 design. Adam è specializzato in modelli insoliti dalle linee eleganti e lo si capisce immediatamente guardando il Rafe L!

### Tenable Knives Bömbur
Il Bömbur è un coltello tascabile dalla struttura incredibilmente robusta progettato da Midgard Messer. È un coltello tascabile incredibilmente resistente che sembra praticamente indistruttibile quando lo si tiene in mano.

### Tenable Knives Rei
Il Rei è una reinterpretazione dei coltelli tascabili tattici EDC degli anni '90, progettato da Greg Wegrzycki, alias Karambit Maker. L'obiettivo era quello di creare un coltello tascabile semplice che funzionasse bene sia per applicazioni tattiche che EDC.

### Tenable Knives Gideon
Il Gideon è un coltello tascabile che ricorda un drago. Ciò si riflette nel manico ricurvo che termina con una forma simile a una coda. La lama è modellata in modo da assomigliare alla testa di un drago o di una lucertola.

### Tenable Knives Fermi
Il Fermi è un coltellino tascabile che può essere descritto solo come una “opera d'arte funzionale”. Se stai cercando un coltello tascabile EDC che offra prestazioni ben superiori alla sua fascia di prezzo, il Fermi è la scelta più ovvia.

### Tenable Knives Anomaly
L'Anomaly è un progetto di Dirk Pinkerton e lo si nota dalle dimensioni e dalla praticità del design. Il motto di Dirk è quindi: “Abbastanza grande da svolgere il lavoro, ma il più piccolo possibile”.

### Tenable Knives Einar
L'Einar è un coltello EDC pratico e senza fronzoli, progettato da Justin Lundquist pensando alla facilità d'uso. Se stai cercando un coltello tascabile efficace e conveniente per l'uso quotidiano, Einar è la scelta giusta per te.

### Tenable Knives Raven
Il Raven è un raffinato coltello tascabile EDC progettato per Tenable da Black Bird Blades. Questo coltellino tascabile è stato progettato per assomigliare a un corvo!

## A proposito di Tenable Knives
Tenable Knives è stato presentato ufficialmente nel 2024 come marchio economico di Kansept Knives, come annunciato su BladeForums il 29 maggio 2024 ed è stato finalmente confermato il 26 giugno 2024. Ispirandosi a marchi come Civivi di WE Knife, l'idea di Kansept era quella di creare una linea entry-level separata per rendere accessibili a un pubblico più ampio i design di alta qualità senza compromettere la qualità di Kansept stesso.	

La forza trainante dietro Kansept e Tenable è Kim Ning. Con oltre 20 anni di esperienza come designer ed ex responsabile della produzione presso Kizer Knives, mette a frutto la sua esperienza per creare modelli sofisticati a prezzi accessibili.

Tenable è prodotto negli stessi moderni stabilimenti di Kansept, grazie al lavoro di un team con decenni di esperienza nella produzione di coltelli. Ciò garantisce una qualità costante, anche con prodotti economici.

Tenable Knives

## Caratteristiche dell'Eutektik Binary
Rimanendo fedele ai principi di progettazione di Liong Mah, Eutektik Binary si adatta perfettamente alla mano e offre un'ottima presa, anche per chi ha mani più grandi. Il grande choil dell'indice migliora il controllo per lavori di precisione e tagli più fini. Il rapporto tra manico e lama risulta equilibrato e affidabile. Il suo meccanismo a flipper e i cuscinetti a sfera scorrevoli assicurano un'apertura rapida e facile della lama.

### Eutektik Binary: lama
La lama da 9,5 cm del Binary ha uno spessore di circa 3 mm, che lo rende perfetto per la maggior parte dei lavori pesanti pur mantenendo un profilo elegante. Una levigatura piatta elevata mantiene il bordo sottile per garantire ottime prestazioni di taglio. Dal tagliare la frutta all'aprire le scatole, Binary offre prestazioni costanti. Eutektik utilizza acciaio Sandvik 14C28N, apprezzato per la retenzione dell'affilatura, la sua resistenza e la sua facilità di manutenzione. L'affilatura è semplice, il che aumenta l'usabilità quotidiana del coltello.

### Eutektik Binary: manico
Il manico dell'Eutektik Binary è realizzato in G10, un materiale affidabile noto per la sua leggerezza, resistenza e presa sicura. La finitura testurizzata migliora la comodità e garantisce una presa sicura anche nelle condizioni più difficili.

## A proposito dei coltelli Liong Mah
Nel 2003, Liong Mah è entrato nel mondo della progettazione e della produzione di coltelli. Le sue prime creazioni si sono distinte per il mix unico di estetica e funzionalità. Combinando i metodi tradizionali con i materiali e le tecnologie moderne, ha creato coltelli che hanno conquistato sia i collezionisti che gli stessi consumatori.	
Nel corso degli anni, Liong Mah si è fatto un nome come uno dei più rispettati nel settore dei coltelli. I suoi coltelli sono apprezzati per l'artigianalità, i materiali di alta qualità e il design innovativo. Liong Mah offre un'ampia scelta per le diverse esigenze. Lo stesso vale per il mercato economico con la sua linea di coltelli Eutektik.
Con un impegno costante per la qualità, le prestazioni e l'estetica, Liong Mah ha raccolto un gruppo di fan fedeli in tutto il mondo. Con ogni nuova creazione, continua a spingersi oltre i confini del design e della produzione di coltelli. Continua così a consolidare il suo status di icona del settore.

Eutektik Binary

## Fontenille Corsican L’Antò: caratteristiche 

Omaggio alla secolare tradizione dei coltelli della Corsica, il Fontenille Pataud Corsican L'Antò è un capolavoro di artigianalità ed estetica. Il Fontenille Pataud Corsican L'Antò è uno splendido coltello da tasca francese dal look classico. Come si può capire guardando il nome, questo modello è stato ispirato dal modello tradizionale corso. Il coltello è quasi uguale al Corsican, ma con una differenza unica: la chiusura a palanquille. 

 

### Il blocco palanquille 

Questa notevole serratura funziona con un chiavistello sul dorso del manico che blocca la lama come un backlock, ma lo sblocco è leggermente diverso. Non si preme qualcosa, ma si solleva il chiavistello per sbloccarlo. 

 

### Fontenille Corsican L’Antò: la lama 

La lama è in acciaio Sandvik 14C28N. Si tratta di un tipo di acciaio inossidabile che mantiene bene l'affilatura e che è anche facile da affilare. La punta appuntita lo rende perfetto per i compiti più dettagliati. C'è anche abbastanza "pancia" per tagliare un bel pezzo di bistecca.

Fontenille Pataud Corsican L’Antò

## Caratteristiche dell'Eutektik EFD
Rimanendo fedele ai principi di progettazione di Liong Mah, Eutektik EFD si adatta perfettamente alla mano e offre un'ottima presa, anche per chi ha mani più grandi. L'ampia rientranza per il dito indice offre un maggiore controllo durante l'uso. La forma versatile della lama lo rende particolarmente utile per preparare i cibi o per le attività quotidiane fuori casa. Il rapporto tra manico e lama risulta equilibrato e affidabile. Un foro per il pollice e cuscinetti a sfera scorrevoli consentono un'apertura rapida e senza sforzo.

### Eutektik EFD: lama
La lama dell'EFD è lunga circa 8,60 cm e ha uno spessore di 3 mm; più che sufficiente per la maggior parte dei lavori di taglio pesanti, senza risultare ingombrante. Una levigatura piatta elevata mantiene il bordo sottile per garantire ottime prestazioni di taglio. Dal tagliare la frutta all'aprire le scatole, EFD offre prestazioni costanti. Eutektik utilizza acciaio Sandvik 14C28N, apprezzato per la retenzione dell'affilatura, la sua resistenza e la sua facilità di manutenzione. L'affilatura è semplice, il che aumenta l'usabilità quotidiana del coltello.

### Eutektik EFD: manico
Il manico dell'Eutektik EFD è realizzato in G10, un materiale affidabile noto per la sua leggerezza, resistenza e presa sicura. La finitura testurizzata migliora la comodità e garantisce una presa sicura anche nelle condizioni più difficili.

## A proposito dei coltelli Liong Mah
Nel 2003, Liong Mah è entrato nel mondo della progettazione e della produzione di coltelli. Le sue prime creazioni si sono distinte per il mix unico di estetica e funzionalità. Combinando i metodi tradizionali con i materiali e le tecnologie moderne, ha creato coltelli che hanno conquistato sia i collezionisti che gli stessi consumatori.	
Nel corso degli anni, Liong Mah si è fatto un nome come uno dei più rispettati nel settore dei coltelli. I suoi coltelli sono apprezzati per l'artigianalità, i materiali di alta qualità e il design innovativo. Liong Mah offre un'ampia scelta per le diverse esigenze. Lo stesso vale per il mercato economico con la sua linea di coltelli Eutektik.
Con un impegno costante per la qualità, le prestazioni e l'estetica, Liong Mah ha raccolto un gruppo di fan fedeli in tutto il mondo. Con ogni nuova creazione, continua a spingersi oltre i confini del design e della produzione di coltelli. Continua così a consolidare il suo status di icona del settore.

Eutektik EFD

Duri come l'acciaio

### D2
Il D2 è un acciaio per utensili con un elevato contenuto di carbonio e cromo. Utilizzato per la prima volta durante la Seconda Guerra Mondiale, è noto per le sue qualità semi-inossidabili e offre un equilibrio tra resistenza alla corrosione e durezza.

[Scopri tutti i coltelli da tasca in acciaio D2](kato://category/pocketknifesteeltyped2)

### VG10
L'acciaio VG10 è un acciaio inossidabile di alta gamma, sviluppato da Takefu Special Steel Ltd., in Giappone. La G di VG10 sta per “oro” (_gold_ in inglese) e simboleggia la qualità di questo tipo di acciaio. 

[Scopri tutti i coltelli da tasca in acciaio VG10](kato://category/pocketknifesteeltypevg10)

### 8CR13MoV
L'8Cr13MoV è un tipo di acciaio inossidabile economico prodotto in Cina. È un tipo di acciaio affidabile per l'uso quotidiano e offre un buon equilibrio tra prestazioni e costi. 

[Scopri tutti i coltelli da tasca in acciaio 8Cr13MoV](kato://category/pocketknifesteeltype8cr13mov)

### Sandvik 14C28N
Sandvik 14C28N è una lega di acciaio inossidabile prodotta dalla Sandvik Materials Technology in Svezia, specificamente per le lame dei coltelli (da tasca). 

[Scopri tutti i coltelli da tasca in acciaio 14C28N](kato://category/pocketknifesteeltypesandvik14c28n)

### CPM S35VN
Il CPM S35VN è un acciaio inossidabile di alta qualità, sviluppato nel 2009 da Crucible Industries 
come aggiornamento dell'acciaio CPM S30V.

[Scopri tutti i coltelli da tasca in acciaio CPM S35VN](kato://category/pocketknifesteeltypecpms35vn)

### CPM MagnaCut
Il CPM MagnaCut è un acciaio inossidabile di alta qualità, sviluppato da Larrin Thomas in collaborazione con Crucible Industries. Introdotto nel 2021 per offrire il perfetto equilibrio tra tenacità, resistenza all'usura e alla corrosione. 

[Scopri tutti i coltelli da tasca in acciaio CPM MagnaCut](kato://category/pocketknifesteeltypecpmmagnacut)

### 440A
Il 440A è un acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio ed è una scelta popolare per i coltelli da tasca e da immersione a basso costo. Offre una buona combinazione tra mantenimento dell'affilatura, resistenza alla corrosione e all'usura. 

[Scopri tutti i coltelli da tasca in acciaio 440A](kato://category/pocketknifesteeltype440)

### Böhler M390
Böhler M390 è un acciaio inossidabile di qualità superiore prodotto con l'aiuto della tecnologia di metallurgia delle polveri (PM) di terza generazione. L'M390 è una scelta popolare per i coltelli (da tasca) di fascia alta, grazie all'eccellente resistenza all'usura e alla corrosione.

[Scopri tutti i coltelli da tasca in acciaio Böhler M390](kato://category/pocketknifesteeltypebohlerm390)


### CPM S30V
L'acciaio CPM S30V è un acciaio inossidabile di alta qualità, prodotto in collaborazione con molti rinomati coltellinai e sviluppato appositamente per la produzione di coltelli. 

[Scopri tutti i coltelli da tasca in acciaio CPM S30V](kato://category/pocketknifesteeltypecpms30v)

### 154CM
154CM è un acciaio inossidabile con un alto contenuto di carbonio e cromo. Fu sviluppato negli anni '70 da Crucible Industries e pensato inizialmente per parti di turbine di motori a reazione.

[Scopri tutti i coltelli da tasca in acciaio 154CM](kato://category/pocketknifesteeltype154cm)

### CPM 20CV
Il CPM 20CV è un acciaio inossidabile di qualità superiore prodotto da Crucible Industries con l'aiuto del processo Crucible Particle Metallurgy (CPM). È noto per la sua resistenza all'usura e alla corrosione ed è una scelta popolare per i coltelli (da tasca) di alta qualità. 

[Scopri tutti i coltelli da tasca in acciaio CPM 20CV](kato://category/pocketknifesteeltypecpm20cv)

### Böhler N690
Böhler N690 è un acciaio inossidabile di alta qualità prodotto dal produttore austriaco Böhler Uddeholm. È noto per l'eccellente resistenza alla corrosione, la buona conservazione dell'affilatura e la facilità di affilatura. 

[Scopri tutti i coltelli da tasca in acciaio Böhler N690](kato://category/pocketknifesteeltypebohlern690)

### CPM S45VN
Il CPM S45VN è un acciaio inossidabile di alta qualità sviluppato da Crucible Industries nel 2019. L'obiettivo era quello di creare un tipo di acciaio con una migliore resistenza alla corrosione, mantenendo un buon equilibrio tra tenacità e mantenimento dell'affilatura. 

[Scopri tutti i coltelli da tasca in acciaio CPM S45VN](kato://category/pocketknifesteeltypecpms45vn)

Coltelli tascabili in base all'acciaio

Eutektik Trinity

Nordic Knife Design

Coltelli Lion Sabatier

## Caratteristiche del QSP Canary Glyde
Il Canary Glyde presenta una lama in acciaio Sandvik 14C28N, un acciaio svedese versatile noto per il suo eccellente equilibrio tra tenuta del filo, robustezza e resistenza alla corrosione. La lama ha una forma progressiva a punta di lancia con un’affilatura piatta completa alta, offrendo un profilo di taglio versatile adatto sia a lavori di precisione sia a compiti di taglio più pesanti, come tagliare fascette o cartone.

L’impugnatura del Canary Glyde è realizzata in G10 finemente rifinito, un materiale durevole e leggero che offre una presa affidabile in tutte le condizioni. Il G10 è ampiamente considerato una scelta di alta qualità per le impugnature dei coltelli tascabili. Il coltello si apre agevolmente grazie ai cuscinetti a sfera nel perno, garantendo un’operazione quasi senza sforzo. Il pratico meccanismo Glyde Lock, simile all’Axis-lock di Benchmade, aggiunge non solo una maggiore sicurezza, ma anche un utilizzo intuitivo con una sola mano. Il QSP Canary Glyde è disponibile in diverse configurazioni di colore accattivanti per l’impugnatura: G10 blu, nero e verde. Inoltre, è possibile scegliere tra una lama satinata classica o una lama nera rivestita in PVD per un’estetica migliorata e una maggiore resistenza alla corrosione.

## Pratico e Versatile
Il Canary Glyde è progettato con l’utente in mente. Le sue dimensioni compatte e le opzioni di colore vivaci lo rendono discreto, adatto a una varietà di ambienti. Per migliorare ulteriormente il suo carattere discreto, il Canary Glyde è dotato di una clip da tasca deep-carry, che consente di portarlo comodamente in tasca. Inoltre, offre una sensazione di grande solidità quando viene impugnato con tre dita, risultando comodo sia per chi ha mani grandi sia per chi ha mani più piccole.

## QSP: Precisione e Innovazione
QSP (Quality, Service, Price) è nota per il suo impegno nella creazione di coltelli funzionali e accessibili, con una finitura di qualità sorprendentemente alta. Il Canary Glyde non fa eccezione. Con il suo design amichevole ma altamente funzionale e le sue prestazioni impressionanti, il Canary Glyde incarna perfettamente la filosofia di QSP: una combinazione di eccellente lavorazione e design a un prezzo molto ragionevole.

Ora disponibile! QSP Canary Glyde: stile funzionale e giocoso in forma di coltello tascabile

## Perché scegliere Eutektik?

Eutektik non punta su marketing appariscente o materiali esotici. Qui conta la funzionalità, l’ergonomia e l’affidabilità. Ogni coltello è progettato con la stessa attenzione che Liong Mah dedica ai suoi modelli di fascia alta, ma con un prezzo molto più contenuto. Acciaio 14C28N resistente, guancette in G10 ergonomiche e un’apertura fluida rendono questi coltelli perfetti per l’uso quotidiano o da portare sempre con sé.

E c’è di più: ogni modello è disponibile anche in versione per mancini, una vera rarità in questa fascia di prezzo.

## Le serie Eutektik

Eutektik debutta con tre modelli, ognuno con uno stile e una funzione specifica:

* **Eutektik Binary**: Coltello EDC con un look tattico e lama droppoint, ispirato al Liong Mah Traveller.

* **Eutektik Trinity**: Robusto coltello EDC con lama clip point, perfetto per tagli di precisione e compiti quotidiani.

* **Eutektik EFD**: Ispirato alla linea KUF di Liong Mah, con lama alta adatta anche per cucinare all’aperto.

Tutti combinano praticità e design elegante in un coltello comodo da usare ogni giorno.

Novità: coltelli pieghevoli Eutektik con design di alto livello a un ottimo prezzo

[QSP Knife](kato://brand/qspknife) esce anche quest'anno con un'edizione speciale di bellissimi nuovi coltelli EDC. QSP è un produttore di coltelli che serve quasi l'intero mercato dei coltelli, dai coltelli economici per principianti ai modelli eleganti con manici in titanio fresato. Quello che tutti i loro coltelli hanno in comune è che offrono molta qualità a un prezzo relativamente modesto. Rilasciano regolarmente nuovi prodotti, e questa volta stanno introducendo il QSP Kali Button Lock, il QSP Ripley Glyde e il QSP Turtle Punk!


## QSP Knife Turtle Punk, Kali Button Lock e Ripley Glyde Lock
Questi coltelli sono progettati da Keanu Alfaro, un designer industriale a tempo pieno, designer di coltelli e imprenditore di San Diego, California. Questi coltelli da tasca presentano lame in acciaio inox 14C28N con una finitura stonewashed, un rivestimento completamente nero o un rivestimento ceramico color champagne.

Coming soon: QSP Knife Turtle Punk, Kali Button Lock e Ripley Glyde Lock

CIVIVI Pragma:
Questo modello si distingue per il manico in alluminio con moschettone e apribottiglie integrati, disponibile in vari colori e materiali di lama come il damasco e l'acciaio Nitro-V.

CIVIVI Hid:
Dotato di un manico in G10 e una robusta lama in acciaio 14C28N, perfetto per un uso versatile con un'ottima presa.

Questi coltelli premium sono ora disponibili sul nostro sito web!

Nuovi coltelli premium WE Knife e CIVIVI ora disponibili!

## Compatto ma resistente

La lama drop-point lunga 12,2 cm è caratterizzata da un classico bordo scandi, che assicura il perfetto equilibrio tra affilatezza e durata. La lama è realizzata in acciaio inossidabile 14C28N, un tipo di acciaio forte e resistente alla corrosione. Lo spessore di 3,1 mm rende la lama robusta, senza essere troppo spessa o pesante. Con un peso totale di 210 g, questo coltello è relativamente leggero e facile da maneggiare.

## Testato da esperti

Negli ultimi anni, il team di Helle ha testato a fondo i Nordly durante varie attività all'aperto, come escursioni lunghe e brevi, campeggio e attività di bushcraft. Questo coltello ha dato prova di sé nella preparazione dei cibi, nella preparazione di accendifuoco, nella creazione di scintille con un acciarino e nell'intaglio del legno. Il feedback di ambasciatori e tester è unanimemente positivo: l'Helle Nordlys è un coltello versatile che eccelle in ogni tipo di situazione, senza essere così pesante da dare fastidio quando lo si porta con sé.

## Caratteristiche

* Peso: 210 g
* Lunghezza della lama: 12,2 cm
* Spessore della lama: 3,1 mm
* Materiale della lama: acciaio inossidabile 14C28N
* Materiale del manico: betulla e gomma vulcanizzata
* Lunghezza del manico: 12,4 cm
* Materiale del dodero: pelle
* Prezzo: 219,90€

## Coltello versatile perfetto per gli amanti dell'outdoor

Il Nordlys è pensato per tutti coloro che amano portare con sé un coltello per le attività all'aperto. È abbastanza leggero per l'uso quotidiano e sufficientemente robusto per affrontare compiti gravosi come la triturazione di rami e la preparazione di accendifuoco. Questo rende il Nordlys il coltello perfetto per tutti gli appassionati di outdoor.

Helle ha introdotto il Nordlys: il coltello da outdoor tuttofare definitivo

## Nato con una visione ben definita

Lanciato ufficialmente nel 2024, Tenable è stato creato da Kansept per offrire coltelli di qualità a un pubblico più vasto. Alla guida c’è Kim Ning, un designer con oltre 20 anni di esperienza nel settore. La sua missione: creare coltelli pratici, raffinati e alla portata di tutti. Tutti i modelli Tenable sono prodotti negli stessi stabilimenti moderni di Kansept, garantendo una qualità costante anche nella fascia più economica.

## Da compatti EDC a veri e propri muli da lavoro

Tenable propone una gamma ampia di coltelli pieghevoli e fissi, ciascuno con una propria identità. Dal discreto Parr, al possente Bömbur, fino al modello tattico Rei, c’è un coltello adatto a ogni esigenza. Materiali come acciaio 14C28N, G10 e Micarta assicurano durata, presa sicura e un’ottima esperienza d’uso, senza rinunciare allo stile.

Molti modelli si ispirano ai grandi successi di Kansept, ma adottano soluzioni più economiche per mantenere bassi i costi. Il livello di finitura resta comunque sorprendente. Designer come Nick Swan, JB Stout e Ostap Hel danno un tocco originale a ogni serie.

Tenable Knives ora disponibili da Knivesandtools: design audace, prezzo ottimo

## Considerazioni sul design 
Progettare un coltello a lama fissa ha offerto maggiore libertà rispetto a un coltello pieghevole. Senza un sistema a perno, Ben ha potuto sperimentare il rapporto tra impugnatura e lama, ottenendo una presa comoda da 3,5 dita. L’aggiunta di una perla in ottone al cordino consente una presa a 4 dita, garantendo un maggiore controllo. 
La perla in ottone è ispirata al motore a razzo Rocketdyne F-1 che ha lanciato il Saturn V nello spazio. È un omaggio agli ingegneri e alle tecnologie che hanno portato l'umanità sulla Luna – un perfetto collegamento con lo spirito della serie Lander. 

## Design semplice e facile da personalizzare 
Il Lander 4 è disponibile in due opzioni: Moondust Micarta con lama drop point in acciaio 14C28N per tagli versatili, e Black Sheep con lama sheepsfoot in acciaio S35VN per lavori di precisione. 
L’impugnatura in Micarta offre una presa sicura ed è fissata con due viti. Come da tradizione Knafs, le guancette dell’impugnatura sono facili da sostituire. Knafs fornisce un file per creare guancette personalizzate, consentendo agli utenti di modificarle, mescolarle o ridisegnarle completamente. Che tu scelga un colore unico o un motivo completamente nuovo, le possibilità sono infinite.

Atterrato in sicurezza: il Knafs Lander 4 Fixed Blade

### Civivi Elementum Slip Joint: i classici continuano a evolversi 
Il Civivi Elementum è da anni uno dei coltelli EDC più popolari, e ora è disponibile una versione slipjoint senza meccanismo di blocco. Questo lo rende legale in molti paesi in cui i coltelli con blocco sono vietati. La lama in acciaio 14C28N è resistente alla corrosione e facile da affilare, mentre il manico arrotondato garantisce una presa comoda. Una scelta perfetta per chi apprezza il design minimalista e la funzionalità pratica. 

### Civivi Clingman: elegante e sottile 
Per chi cerca un coltello da gentleman elegante con un aspetto discreto, il Civivi Clingman è un’ottima opzione. Questo coltello EDC sottile ha una lama in acciaio VG-10 con una lunga clippoint e un manico in G10 o micarta e acciaio. Grazie alle sue dimensioni compatte e al peso leggero, si trasporta con facilità. Ideale per gli amanti dei coltelli da gentleman classici.

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## Le differenze tra il Morakniv Garberg e il Kansbol


### La lama

Cominciamo con la differenza più evidente: la lama. La forma, la bisellatura, il tipo di acciaio e lo spessore sono tutti diversi. Li discuteremo tutti


### Differenza nell'acciaio

Per molte persone la differenza più evidente è quella dell'acciaio. La differenza, tuttavia, non è così evidente, soprattutto quando si sa che Morakniv non specifica tipi specifici di acciaio. Sappiamo il tipo di acciaio usato per il Garberg perché è stato menzionato quando è stato introdotto.

Il Morakniv Kansbol è disponibile in un tipo di acciaio: Morakniv ha dichiarato che è "acciaio inossidabile". Ma abbiamo tutte le ragioni per supporre che sia Sandvik 12C27. Un gran tipo di acciaio che mantiene bene la sua affilatura. Il 12C27 è anche relativamente facile da affilare con mezzi limitati. Un tipo di acciaio che è ben equilibrato in termini di tutte le caratteristiche di cui un tipo di acciaio ha bisogno.

Il Morakniv Garberg è disponibile in due tipi di acciaio: anche una versione 'Stainless Steel' e una versione 'Carbon Steel'. Questo acciaio inossidabile, tuttavia, è leggermente diverso dall'acciaio utilizzato per il Kansbol. Per il Garberg Morakniv si usa Sandvik 14C28N. Sembra essere una differenza di appena un paio di lettere, ma in realtà questo significa che è un bel miglioramento. A livello microscopico il 14C28N ha una struttura ancora più fine per assicurarsi che conservi ancora meglio la sua affilatura. Inoltre, poiché è stato aggiunto l'azoto (da cui la N in 14C28N) questo acciaio è ancora più resistente alla corrosione. Tieni anche presente che Morakniv ha molta esperienza quando si tratta di assicurarsi che un tipo di acciaio così duro rimanga duro con l'aiuto di un eccellente trattamento termico.

Morakniv Garberg vs Morakniv Kansbol

Per quanto riguarda la lama, Mora ha lavorato con un tipo di clippoint modificato. Di conseguenza, la punta è perfettamente posizionata rispetto al manico. Come ci si potrebbe già aspettare da Mora, anche il Garberg è arricchito da un bordo scandi. Perfetto per la lavorazione del legno e facile da affilare.

## Acciaio Sandvik 14C28N

Per la lama Mora ha selezionato un ottimo tipo di acciaio inossidabile: Sandvik 14C28N. Per Mora è stata la prima volta che hanno lavorato con questo tipo di acciaio, ma nel mondo del coltello 14C28N ha già dimostrato il suo valore un milione di volte. Forte, resistente all'abrasione e facile da affilare. Ritiene bene la sua affilatura.

Per quanto riguarda la lama, Mora ha lavorato con un tipo di clippoint modificato. Di conseguenza, la punta è perfettamente posizionata rispetto al manico. Come ci si potrebbe già aspettare da Mora, anche il Garberg è arricchito da un bordo scandi. Perfetto per la lavorazione del legno e facile da affilare.

## Acciaio al carbonio

Pochi anni dopo l'uscita del Morakniv Garberg con lama in acciaio Sandvik, è stata realizzata una versione in acciaio al carbonio. Ufficialmente Morakniv non specifica quale tipo di acciaio al carbonio hanno usato. Sospettiamo che l'acciaio al carbonio sia UHB20C di Uddeholm. Questo acciaio è abbastanza simile al famoso acciaio al carbonio 1095, ma è un po' più "pulito" in termini di componenti e ha un contenuto di carbonio leggermente superiore. Questo acciaio è incredibilmente duro e può cavarsela da solo. Inoltre, si può affilare con mezzi limitati. La resistenza alla corrosione è un aspetto da tenere presente: il Garberg in acciaio al carbonio non ce l'ha. Ecco perché Morkaniv ha aggiunto un rivestimento alla lama del Garberg Carbon. Il bordo ha comunque bisogno di cura e manutenzione. Per quanto riguarda la lama, Mora ha lavorato con un tipo di clippoint modificato. Di conseguenza, la punta è perfettamente posizionata rispetto al manico. Come ci si potrebbe già aspettare da Mora, anche il Garberg è arricchito da un bordo scandi. Perfetto per la lavorazione del legno e facile da affilare.

## Manico del Mora Garberg

Mora ha scelto il poliammide per il manico, un tipo di plastica forte che può gestire molte situazioni. Il manico di plastica è completamente avvolto intorno al codolo della lama. Quindi la tua mano non entrerà mai in contatto con il codolo d'acciaio della lama. Soprattutto in circostanze molto fredde o molto calde, questo è un vantaggio enorme. La tua mano non si congelerà sul codolo quando fuori ci sono -20 gradi. La forma rotonda del manico si sente bene in mano, anche quando lo si usa per un lungo periodo. Le parti anteriori e posteriori sono state migliorate con sottili sporgenze che assicurano che non scivolerai sulla lama. Il modo in cui la parte centrale è un po' più spessa dell'estremità del manico si chiama "palm swell". Pertanto il manico riempie piacevolmente la mano, rendendolo perfetto sia per mani piccole che grandi.

La lama full-tang sporge dalla parte posteriore del coltello ed è perfetta per raschiare o per essere usata come martello.

In evidenza: Mora Garberg Multimount coltello bushcraft

## Le origini di Sabatier

Come il nome potrebbe già farti capire, questi coltelli da cucina vengono dalla Francia. Da Thiers per l'esattezza. Fin dal Medioevo i coltelli vengono forgiati in questo piccolo villaggio in Auvergne-Rhône-Alpes. Oggi oltre l'80% della produzione francese di coltelli da cucina si svolge a Thiers, compresa la maggior parte dei coltelli Laguiole autentici. La città di Thiers è quindi anche considerata come la capitale del coltello della Francia, simile a quello che Solingen significa per la Germania.

All'inizio del XIX secolo la produzione dei coltelli Sabatier iniziò anche a Thiers. All'epoca non c'erano leggi che offrivano protezione ai brand. Ecco perché c'è molta incertezza su chi abbia prodotto esattamente i primi coltelli Sabatier. È anche la ragione per cui oggi tutti possono ancora usare il nome Sabatier. Sappiamo, tuttavia, che c'erano due famiglie, entrambe chiamate Sabatier, che possono essere considerate come i fondatori. Una di loro esiste ancora oggi come marchio Sabatier Perrier. L'azienda dell'altra famiglia Sabatier è stata poi rilevata da un grande impero canadese della cucina.

## Il nome delle marche Sabatier

I coltelli Sabatier di alta qualità sono ancora prodotti a Thiers. Un paio di marchi di alta qualità si sono uniti per fare in modo che la produzione con il solo nome "Sabatier" sia vietata. Bisogna aggiungere almeno una parola per poter fare una distinzione tra i produttori. Prendi, per esempio, Lion Sabatier, uno dei più famosi produttori di Sabatiers e una marca che vendiamo a Knivesantools. Ci sono anche altre marche che utilizzano il processo di produzione originale e producono coltelli di alta qualità. Questo ti offre dei coltelli che puoi goderti per tutta la vita. Non è così sorprendente che questi coltelli siano più costosi.

## Si ottiene ciò che si paga

Quindi diciamo che ti imbatti in un coltello da chef Sabatier molto economico o anche in un set completo di coltelli che è solo leggermente più costoso. Potrebbero essere belli e "reali", ma si può immaginare che non dureranno per tutta la vita. Questi tipi di coltelli sono fatti di acciaio inferiore. Una marca di alta qualità come Lion Sabatier, d'altra parte, utilizza tipi di acciaio inossidabile di alta qualità come il X50CrMoV15 temprato a ghiaccio e lo svedese Sandvik 14C28N.

Inoltre, un coltello Sabatier tradizionale è forgiato per intero, il che significa che la lama, il bolster e il codolo sono forgiati da un unico pezzo di acciaio. Il design e la bisellatura sono applicati a mano, da uno specialista dell'affilatura locale. Specializzato proprio in questo. Cosa che non si può dire dei dipendenti che producono "Sabatiers" a buon mercato e in cattive condizioni.

La produzione delle versioni inferiori di Sabatier avviene nei famosi paesi asiatici a basso salario, ma anche nella stessa Francia. Quindi non farti ingannare da un'etichetta come "Made in France" o "Vrai Sabatier". Se il prezzo sembra essere troppo bello per essere vero, di solito è sempre così. Un buon coltello Sabatier è prezioso e non può essere prodotto per pochi soldi.

Stai cercando un coltello Sabatier di alta qualità di cui puoi godere per anni? Se è così, perché non controlli la nostra gamma [Lion Sabatier](kato://content/migrated_pageid_300)!

Coltelli Sabatier®: Scopri la storia di questa marca

## Acciaio Sandvik 14C28N

Altrettanto importanti come la bisellatura sono l'acciaio stesso e il trattamento termico utilizzato. In questo caso Real Steel ha scelto l'acciaio Sandvik 14C28N. Questo è un tipo di acciaio inox dalla Svezia. È relativamente unico che questo tipo di acciaio sia stato sviluppato specificamente per i coltelli. Spesso si usano tipi di acciaio destinati ad altri scopi, ma che funzionano bene anche con i coltelli. Questo era quindi stato ben pensato. Non ti annoieremo con la composizione chimica, ma a causa dell'aggiunta di una sana quantità di manganese e silicio, la struttura del grano dell'acciaio è davvero fine. A causa di questa struttura fine è incredibilmente forte e manterrà la sua affilatura per molto tempo. Allo stesso tempo, sappiamo che il 14C28N può cavarsela da solo ed è facile da affilare da soli, senza usare complicate macchine affilatrici. Anche questo è fantastico!

Il tipo di acciaio usato è solo una parte, il trattamento termico è altrettanto importante. Dopotutto, un buon tipo di acciaio che non è adeguatamente temprato non funzionerà comunque bene. Abbiamo una certa esperienza quando si tratta di Real Steel e possiamo dire con tutto il cuore che sicuramente sanno cosa stanno facendo quando si tratta del trattamento termico. Specialmente per un coltello da outdoor come questo, è importante trovare un buon equilibrio tra durezza, ritenzione dell'affilatura e forza.


## Affilare un bordo convesso

Con così tante caratteristiche positive potresti iniziare a chiederti se ci sono anche lati negativi nel bordo convesso. Ovviamente il bordo convesso ha un lato negativo. Noi pensiamo, tuttavia, che questo lato 'negativo' è considerato peggio di quello che realmente è. Molti pensano che una bisellatura convessa sia difficile da affilare. .

Quando usi una coramella per mantenere il tuo coltello affilato, sei fortunato se si trattta di un bordo convesso. La pelle lucida perfettamente la "curva", rendendo facile mantenere il bordo. Affilare correttamente il bordo è anche abbastanza facile, purché si sappia a cosa prestare attenzione. Vuoi saperne di più? Leggi di più riguardo l'[affilatura di un bordo convesso](kato://content/migrated_topic_543). Questo significa, tuttavia, che i sistemi di affilatura che utilizzano un angolo di affilatura fisso non sono così grandi.


## Real Steel Bushcraft Plus Convex test

Prima di scrivere questo articolo abbiamo deciso di mettere alla prova il Real Steel Bushcraft Plus Convext. Battere, creare trucioli di legno, fare un fuoco: è anche possibile! Ma per mettere veramente alla prova questo coltello, e non provarlo a casa, abbiamo deciso di lanciare il coltello. Punta e bordo: tutto perfettamente intatto. Dopo averlo usato fino in fondo, il bordo era ancora perfettamente intatto. Ok, sì, non era più affilato come un rasoio, ma potevamo ancora tagliare facilmente un pezzo di carta. L'abbiamo levigato un po' ed era di nuovo affilato come un rasoio, pronto per essere usato. A parte qualche graffio minore, non potevamo notare alcuna traccia d'uso. Questo coltello è resistente.

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