Name: Victorinox Fibrox coltello da pane/pasticceria 26 cm 5.2933.26
Brand: Victorinox
SKU: VT5.2933.26
Price: 37 EUR
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Rating: 9.50617 (81 reviews)

Victorinox Fibrox santoku 17 cm, 5.2523.17

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Questo **coltello da pane Victorinox Fibrox, 26 cm** può essere utilizzato per tagliare tutti i tipi di pane. Dalle croste dure a quelle morbide, dai panini alle baguette. Ma sapevi che un coltello da pane può essere utilizzato anche per tagliare torte e dolci? E che un coltello da pane può tagliare facilmente verdure dure e frutta come meloni, zucche e sedano rapa? Ogni cucina ha bisogno di un buon coltello da pane, e questo coltello è un ottimo esempio.

 ## Manico Victorinox Fibrox: ergonomico e comodo

 Il manico è fatto di Fibrox. Ha le qualità della gomma, ma è processato come la plastica. Perciò Fibrox è abbastanza rigido. Il vantaggio principale è che anche se hai le mani bagnate o se indossi i guanti non devi preoccuparti che il coltello ti scivoli dalle mani. Il design solido assicura che cibo, muffa o altra sporcizia non abbiano alcuna possibilità. Inoltre, i coltelli Fibrox sono facili da pulire perché sono resistenti alla lavastoviglie. (Tuttavia, raccomandiamo sempre di pulire questi coltelli a mano per mantenere l'affilatura del bordo).

 Tieni presente che Fibrox è molto leggero. Per questo i coltelli sono uno dei più leggeri della nostra gamma. A causa del mezzo codolo e del manico leggero, la lama è la parte più pesante del coltello. Questo rende il coltello facile da usare.

 ## Lama Victorinox Fibrox: affilata come un rasoio.

 La lama è fatta di acciaio inox ed è affilatissima quando viene consegnata. Se la lama diventa smussata puoi facilmente affilarla. Fantastico!

 ## Precisione svizzera

Conosciamo Victorinox per i coltelli da tasca svizzeri che sono stati utilizzati per oltre 130 anni in tutto il mondo. Victorinox ha messo a frutto questa esperienza per progettare e produrre questa collezione di coltelli da cucina. Un coltellino svizzero Victorinox non ti deluderà mai, un coltello da cucina Fibrox sarà sempre lì per aiutarti.



Victorinox Fibrox coltello da pane/pasticceria 26 cm 5.2933.26

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Brood snijden is een plezier met dit mes. Het zaagt/trekt zich letterlijk in het brood. Eender welke dikte, recht snijden is eveneens simpel met dit mes, gewoonweg top! Waarvoor dank. 

Ik maak desem broden in een Dutch oven (pan). Met het oude broodmes was de bodem doorsnijden zwaar werk. Dat is met dit mes veel lichter. Niet alleen de scherpte maar ook de lengte werkt mee. Het enige nadeel is dat het mes graag schuin snijd.

Vraiment très bon rapport qualité prix.
Très bon tranchant 

Finally a bread knife which is sharp and long enough for whole sourdough loafs. 

engravable

Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

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Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

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La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

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Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Recensioni per Victorinox Fibrox coltello da pane/pasticceria 26 cm 5.2933.26

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