Wusthof copri lama per coltelli da chef, 26 cm

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Wüsthof Create Collection coltello universale seghettato 2-pezzi, nero

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Wüsthof Create Collection set di coltelli per sbucciare 3-pezzi, nero

Wüsthof 2059625330 Supporto magnetico 30 cm

Wüsthof 7298g tagliere TPU verde, 38x25 cm

Wüsthof 2059625730 barra magnetica in legno di noce 30 cm

Wüsthof Create Collection set di coltelli per sbucciare due-pezzi, rosso

Wüsthof Create Collection set di coltelli per sbucciare 3-pezzi, rosa, turchese e giallo

Wüsthof Crafter coltello da salsiccia 14 cm, 1010801614

Wüsthof Crafter spelucchino a lama dritta 9 cm, 1010830409

Wüsthof Crafter ceppo portacoltelli, 2090870601

Wüsthof 4159810202 tagliere nero 38x25 cm

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Wüsthof 1049594907 forbici da cucina, nero

Wüsthof Crafter coltello da pane 23 cm, 1010801123

Wüsthof 2159620701 Portacoltelli da cassetto, piccolo

La **Wüsthof Classic Super Slicer 26 cm** è all'altezza del suo nome. Questo coltello è ottimo per tagliare verdure, frutta e carne o quando si tagliano dolci, torte e pane senza romperli. La lama leggermente curva e seghettata della Super Slicer lascia tagli molto fini e assicura che il prodotto non si strappi o si rompa. Quindi sì, una vera Super Slicer!

Il Wüsthof Crafter è all'altezza del suo nome. Sono coltelli da lavoro davvero robusti. Il manico è fatto di quercia affumicata e quindi resistente all'acqua. Pulire i coltelli preferibilmente a mano e non metterli in lavastoviglie. Questo non giova al bel colore scuro del legno né all'affilatura della lama. Il manico si sente benissimo in mano e il gozzo è stato esteso per proteggere le dita. A causa del gozzo pieno il coltello è perfettamente bilanciato, e quindi ottimo per lavorare. Le guancette sono fissate con rivetti in ottone per un aspetto autentico. 

## Wüsthof Crafter: per uno chef di classe

La collezione Wüsthof Crafter è progettata per lo chef moderno. Per chi apprezza l'artigianalità e la classe. Lo chef che non ha paura di provare qualcosa di nuovo ed è orgoglioso di ciò che ha realizzato. Lo chef che sa apprezzare i prodotti naturali. Lo chef che non si limita solo a cucinare, ma che desidera migliorarsi utilizzando i materiali migliori, Preferibilmente dei coltelli solidi, resistenti e al contempo affilatissimi.

Wüsthof Crafter super slicer 26 cm, 1010833126

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Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

value_steel_hardness

La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

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Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Numero di coltelli

Ambito della spedizione

Panoramica di tutti i tipi di coltelli da cucina: quale coltello da cucina usi per quale compito?

Affilare un coltello da pane

Top 10 dei migliori coltelli da cucina professionali

Wüsthof Crafter super slicer 26 cm, 1010833126

Wüsthof Crafter super slicer 26 cm, 1010833126

Descrizione

Specificazioni

Recensioni

Specificazioni

Informazione generale

Dimensioni & peso

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

Wüsthof Crafter super slicer 26 cm, 1010833126

Wüsthof Crafter super slicer 26 cm, 1010833126

Wüsthof Crafter super slicer 26 cm, 1010833126

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