Kai Shun Classic DM-0772 kiritsuke, 9 cmDisponibile
139,00 €
Wüsthof Classic coltello da chef con nodo a metà 20 cm, 4581-20
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Numero articolo WU4581-20
Wüsthof Classic coltello da chef con nodo a metà 20 cm, 4581-20
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Descrizione
This Wüsthof Classic chef's knife 20 cm half crop is quite similar to the 'normal' Classic chef's knife 20 cm. It mainly differs in the knife's crop. While the other chef's knife has a crop that extends to the heel of the blade, this chef's knife has a half crop. The advantage is that you can use the entire blade when cutting. Moreover, the knife is easy to sharpen because you will not bump the crop.
Specificazioni
4,5 cm
20 cm
32,7 cm
212 g
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Recensioni
Valutazione media
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MARK MICALLEF, BAUDINARD SUR VERDON
lunedì 12 luglio 2021
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,5 cm
20 cm
2,5 mm
Lunghezza del manico
12,4 cm
32,7 cm
212 g
Materiale
Materiale del manico
POM
Tipo di metallo
X50CrMoV15
58 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
sì ma lo sconsigliamo vivamente
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
coltello da chef
plain edge
16º
Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
presa occidentale
32 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
Numero articolo WU4581-20
Wüsthof Classic coltello da chef con nodo a metà 20 cm, 4581-20
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