Tojiro Zen Black yanagiba sashimi 21 cm, FD-1569
Tojiro Zen Black yanagiba sashimi 21 cm, FD-1569
Ordina entro le 18:30, invio il giorno stesso
Descrizione
"Questo coltello Tojiro Zen Black Yanagiba ha una lama lunga grazie alla quale si può tagliare rapidamente un pezzo di carne o di pesce in un solo colpo. In questo modo si evita di usare un movimento di sega e si ottengono i migliori risultati. Questo è un vero must per gli appassionati di sushi. Incredibile quando si tagliano i maki-roll e si taglia il sashimi per i nigiri. Oltre al sashimi si può anche usare uno Yanagiba per tagliare fette sottili di prosciutto affumicato o carpaccio.
Specificazioni
21 Cm
36 Cm
110 g
Angolo di affilatura asiatico
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Specificazioni
Dimensioni & peso
21 Cm
Lunghezza del manico
13 Cm
36 Cm
110 g
Materiale
Materiale del manico
legno di castagno, polipropilene
Tipo di metallo
VG10
60 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
Black oxide
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
Sashimi, coltello da pesce
plain edge
12º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
24 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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