Name: Böker Patina spelucchino a lama dritta 130419
Brand: Böker
SKU: BO130419
Price: 149.95 EUR
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Lo **spelucchino a lama dritta Böker Patina** ha dimensioni sottili, con una lama di quasi 11 cm che termina in una punta a punta di lancia. Perciò è in grado di gestire i compiti più delicati in cucina, pur essendo abbastanza grande per tagliare carne, pesce, verdure e frutta. 

La collezione Patina è composta da una piccola collezione di coltelli da cucina che enfatizza il patrimonio dei prodotti realizzati a Solingen. La collezione è composta da soli tre coltelli e deve il suo nome all'acciaio della lama che viene utilizzato per tutti e tre i coltelli: Böker ha usato l'acciaio O1, un acciaio al carbonio duro che mantiene bene la sua affilatura. La struttura fine dell'acciaio al carbonio O1 non inossidabile, combinata con il bisello sottile mantiene il bordo e le proprietà di taglio superiori. Come tutti i tipi di acciaio al carbonio, l'O1 si ossida se esposto a cibo acido, carne e acqua. Questo rivestimento di patina quasi inevitabile fornisce una certa resistenza naturale alla ruggine. Ogni patina che si crea è unica e Böker incoraggia gli utenti ad abbracciare il processo di ossidazione. Queste tracce d'uso non influenzano il valore del coltello, ma sono un'espressione della sua qualità e bellezza esclusiva e raccontano una storia personale - la tua. 

I coltelli da cucina Patina sono full-tang e sono dotati di guancette in betulla o castagno. Le guancette riflettono l'individualità della patina, considerando il fatto che ogni guancetta di questo materiale naturale sarà unica in termini di grana e struttura. Questo materiale esclusivo, selezionato a mano, offre un motivo vivace e fiammeggiante. La composizione della collezione Böker Patina è completata da rivetti in rame.

Böker Patina spelucchino a lama dritta 130419

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Informazione generale

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

Materiale

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Tipo di bordo

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

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Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Numero di coltelli

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Böker Patina spelucchino a lama dritta 130419