Name: Naniwa Advance kit per affilare, granulometria 1000, 5000 e 10000
Brand: Naniwa
SKU: NASS1S-410-450-490
Price: 144 EUR
Availability: InStock
Rating: 8.71429 (7 reviews)

Set per affilare Naniwa Chocera Pro coti, granulometria 400 / 1000 / 3000

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Naniwa Advance pietra per affilare, S1-491, granulometria 12000

Naniwa Advance kit per affilare, granulometria 220, 800 e 3000

Set per affilare Naniwa Chocera Pro coti, granulometria 600 / 2000 / 5000

Naniwa Chocera Pro Stone, P350, granulometria: 5000

Naniwa Advance pietra per affilare, S1-490, granulometria 10000

Naniwa Basic Stone granulometria 220/1000

Naniwa pietra Nagura, granulometria 8000

Miyabi by Zwilling 5000MCD Santoku, 34374-181

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Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanese Style 01204 yanagiba 27 cm

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Sakai Takayuki Tokujo 03003 yanagiba 24 cm

Kai Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027

Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanese Style 01203 yanagiba 24 cm

Sakai Takayuki Tokujo 03004 yanagiba 27 cm

Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA coltello santoku 18 cm, 07252-D

Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus yanagiba 27 cm

Sakai Takayuki Tokujo 03102 mioroshi deba 21 cm

Eden Classic Damast coltello da chef 20 cm

Kai Wasabi Black Deba 15cm 6715D

Work Sharp, set di ricambio di nastri abrasivi per Blade Grinding Attachment, WSSAKO81115

Skerper Sink Bridge supporto per pietre per affilare, SA002

Skerper Basic acciaino in ceramica, 24.5 cm, SH003

Skerper supporto per coti/pietre per affilare SA001

Skerper Flattening Stone SA004 grano 24/220

Skerper Beeswax MA001, 250 gr

Skerper Axe Sharpener 160/600, SO002, pietra per affilare tonda

Skerper Paddle Strop STP001, coramella

Skerper Dressing Stone, SA003

Skerper Pocket Stone pietra per affilare diamantata/in ceramica, SO003

Questo **set di affilatura Naniwa Advance Stone** è composto da tre pietre da taglio giapponesi. Le coti di alta qualità hanno granulometrie di 1000, 5000 e 10000. Fanno parte della collezione Advance Stone: il successore della Naniwa Super Stone Collection.


## Pietre per affilare legate in resina sintetica


Le Advance Stones sono legate con resina sintetica. Naniwa si occupa direttamente della produzione di questo legante. Perfettamente allineato alla granulometria della pietra per affilare. È uno dei motivi per cui le Advance Stones sono così incredibilmente buone. Sono dure, non si consumano facilmente e hanno un'alta concentrazione di particelle affilanti. Di conseguenza, il tuo coltello non "morderà" rapidamente la pietra e il processo di affilatura procederà rapidamente. Inoltre, sono *"splash & go"*: aggiungi semplicemente dell'acqua e sei a posto.


Dopo l'affilatura è importante asciugare correttamente le Advance Stones e lasciarle asciugare completamente a temperatura ambiente. Non metterle su una fonte di calore! Una volta asciutte, conservatele in un luogo asciutto e buio per evitare piccole crepe.


## Sulla dimensione della granulometria


Le pietre per affilare vengono in diverse granulometrie. Più alto è il numero, più fine è la granulometria. Più fine la granulometria, più affilato il risultato. Puoi iniziare il processo di affilatura con una granulometria grossolana dopo di che puoi continuare con una grana più fine. Passaggi di un fattore da due a tre tra le diverse granulometrie sono perfetti.


## Indicazioni per scegliere la giusta pietra per affilare




* Grana 200 a 600: ottimo per ripristinare il bordo dei coltelli smussati

* Grana da 800 a 1000: perfetta per affilare coltelli in condizioni ancora buone

* Grana da 2000 a 3000: per un risultato più affilato della maggior parte dei coltelli che vengono consegnati a domicilio

* Grana da 5000 a 12000: per coltelli affilatissimi 





Naniwa Advance kit per affilare, granulometria 1000, 5000 e 10000

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Anfangs guter Eindruck, Jedoch nach nutzung und abrichten der Steine zeigten der 5000&10000 große harte Partikel (0,5-1mm) in dem Gefüge die Metall ansammeln und darauf hin das Schleifbild Zerkratzen. Knifes&Tools sagt dies sei normal. 
Also nur zur Politur geeignet wenn man nach 10 Hieben den Stein wieder Abrichtet da die Partikel sich vollsetzten mit Metallabrieb.

Vrij duur maar is het waard. Ik kocht ook al skerper stenen maar die zijn niet te vergelijken met deze japanse stenen. Ik heb een super harde vg max miyabi en geen ervaring. Toch kreeg ik mijn mes weer scherp met deze stenen. 

Super produit. Je débute mais très bonne sensation. Attention ces pierres sont fragiles. 

Erg leuke stenen om mee te werken voor wie reeds wat ervaring heeft. Een aandachtspunt (voor de beginner) is dat je toch vrij makkelijk de stenen kan kwetsen als je onder de verkeerde hoek werkt (maar dat zal wel voor alle stenen zo zijn zeker ?). Persoonlijk raad ik aan om nog een 400 grid steen bij te kopen, anders moet je toch wel vrij lang slijpen aan echt botte messen. Anderzijds is de 5000 en zeker de 10000 grid een fantastiche steen om mee te polijsten. Spiegel-effect verzekerd !

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Très bon set de pierre permet d'avoir un poli miroir parfait la complémentarité des pierres permet un résultat rapide. Je recommande. Attention toutefois, pierres fragiles!! Service de livraison de knivesandtools au top (quatre jours max ). Bravo!

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Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

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Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

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L'altezza o lo spessore di una pietra per affilare (escludendo un'eventuale base)

Altezza della parte utilizzabile

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Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

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Dimensioni & peso

Il materiale che dà alla pietra per affilare il suo effetto abrasivo. Diamante, ceramica (per esempio ossido di alluminio o carburo di silicio) o i materiali di una pietra naturale. Leggi [di più sui vantaggi e gli svantaggi di questi materiali](/it/ct/pietre-per-affilare-quali-sono-le-migliori.htm).

Abrasivo

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L'agente che riunisce tutte le particelle abrasive di una pietra per affilare. L'agente coesivo consiste di solito in prodotti naturali, come la cellulosa, la cera, l'argilla e anche il magnesio, o in prodotti sintetici come: poliacrilati, alcool polivinilico o varie resine sintetiche. L'agente coesivo in sé di solito non ha alcun effetto abrasivo.

Agente coesivo

Materiale

La granulometria che un fornitore dà alle sue pietre per affilare. Attenzione: Questa può essere sia in FEPA-F (europea), ANSI (americana) o JIS (giapponese). Leggi [di più sulle diverse granulometrie qui](/it/ct/misurare-le-granulometrie-delle-pietre-per-affilare.htm).

Granulometria secondo il fornitore

stone_guides

Le guide per l'affilatura ti aiutano a mantenere il giusto angolo quando affili i tuoi coltelli. [Per saperne di più sull'uso delle guide di affilatura, leggi qui](/it/ct/uso-di-guide-di-affilatura-su-coti.htm).

Consegnato con guide per l'affilatura

stone_water

Alcune pietre per affilare devono essere immerse, altre hanno bisogno solo di uno spruzzo d'acqua e altre ancora non hanno bisogno di acqua! Per i migliori risultati, controlla in anticipo cosa è meglio per la tua pietra per affilare.

Usare con l'acqua

La granulometria che diamo ad una pietra per affilare. Noi stessi testiamo tutte le pietre per affilare e aggiungiamo una granulometria appropriata sulla base di questo test. Da extra grossolano a ultra fine.

Granulometria

Caratteristiche & funzioni

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stone_stand

Un supporto/base che assicura che la pietra non si muova durante il processo di affilatura.

Recensioni per Naniwa Advance kit per affilare, granulometria 1000, 5000 e 10000

Recensioni per Naniwa Advance kit per affilare, granulometria 1000, 5000 e 10000

Recensioni

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Recensioni per Naniwa Advance kit per affilare, granulometria 1000, 5000 e 10000