Name: Naniwa Chosera pietra per affilare tonda, granulometria 320
Brand: Naniwa
SKU: NAQA0060
Price: 179 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.75 (6 reviews)

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Naniwa grande pietra d'affilatura rotonda grana 320. Adatta ai coltelli lunghi grazie alla forma rotonda della pietra e alla sua ampia superficie. Prezzo vantaggioso grazie all'importazione diretta! 

**Vantaggi della serie tonda Naniwa "Chosera":** 

  * Minimo assorbimento di umidità: dopo aver bagnato la pietra si può iniziare direttamente il lavoro di affilatura

  * Durezza molto alta per cui il coltello non taglia la pietra. Questo permette di affilare più velocemente di quando si usa una pietra più morbida

  * Tempo di vita molto lungo

  * Pietra rotonda di grandi dimensioni. Funziona velocemente e facilmente. Particolarmente adatta per i coltelli lunghi.

*Attenzione: non conservare le pietre per affilare rotonde Naniwa Chosera nell'acqua. Può essere dannoso per la qualità e la durata della pietra.*

**Caratteristiche:**

  * Dimensioni della pietra: intersezione 220 mm, spessore 27 mm

  * Grana: 320

  * Composto di magnesio

  * Materiale abrasivo: Ossido di alluminio bianco

**Sulla dimensione della granulometria** 

Le pietre per affilare sono disponibili in diverse grane. Più alto è il numero, più fine è il grano abrasivo e più affilato è il risultato finale. 

Inizia l'affilatura con una pietra a grana grossa e utilizza, poi, una pietra a grana più fine fino a raggiungere il risultato desiderato.

  * 200 - 600: adatta per l'affilatura di lame molto smussate 

  * 800 - 1000: adatta per affilare coltelli in buone condizioni 

  * 2000 - 3000: per un risultato più affilato rispetto a quello ottenuto direttamente dalla fabbrica

  * 5000 - 10000: ottieni un'affilatura tagliente come un rasoio 

**Kato Group importa le pietre per affilare Naniwa direttamente dal produttore giapponese. Così possiamo offrirteli a un prezzo più basso.** 

**Osservazioni relative alle pietre per affilare Chosera** 

Durante la fabbricazione, le pietre per affilare Chosera sono legate con magnesio. Questo metodo di produzione superiore garantisce risultati superbi. Tuttavia, queste pietre legate al magnesio sono più inclini a sviluppare crepe capillari. Per evitare che questo accada, è importante NON usare troppa acqua quando si bagnano le pietre per affilare Chosera. Quindi le pietre Chosera non dovrebbero MAI essere lasciate in ammollo in acqua per troppo tempo! È anche importante asciugare bene queste pietre dopo l'uso e conservarle in un luogo asciutto e buio.

Naniwa Chosera pietra per affilare tonda, granulometria 320

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Top steen vooral voor lange messen. Kan vrij snel het mes in de juiste hoek slijpen.
Prima geleverd weer.

Stap 1 voor een scherp mes! Vanwege de grootte zeer handig in gebruik. Met wat handigheid en ervaring zijn Japanse waterstenen de beste om een scherp mes te krijgen (als je een goed mes hebt).

Pierre d’excellente qualité pour de la semi-finition. 
Un peu trop douce pour l'ébauche d'un biseau sur un couteau sashimi.
Au cours des affutages l'usure est faible et la pierre et elle garde longtemps sa planéité 
J'ai découpé un plat de 8 cm sur la circonférence pour faciliter l'affutage près du manche.

Grove korrel voor het in vorm brengen van nogal botte messen of het veranderen van het snijhoek. Werkt uitstekend!

Heerlijk werken met deze steen om een goede basis te leggen voor het verder slijpen van mijn koksmessen. De stenen zijn redelijk duur, maar het resultaat is prima!

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Dimensioni & peso

Il materiale che dà alla pietra per affilare il suo effetto abrasivo. Diamante, ceramica (per esempio ossido di alluminio o carburo di silicio) o i materiali di una pietra naturale. Leggi [di più sui vantaggi e gli svantaggi di questi materiali](/it/ct/pietre-per-affilare-quali-sono-le-migliori.htm).

Abrasivo

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L'agente che riunisce tutte le particelle abrasive di una pietra per affilare. L'agente coesivo consiste di solito in prodotti naturali, come la cellulosa, la cera, l'argilla e anche il magnesio, o in prodotti sintetici come: poliacrilati, alcool polivinilico o varie resine sintetiche. L'agente coesivo in sé di solito non ha alcun effetto abrasivo.

Agente coesivo

Materiale

fixed_sharpening_angle

* No: il dispositivo ha un angolo di affilatura variabile e regolabile.  
* Sì: il dispositivo ha un angolo di affilatura fisso e non regolabile.

Angolo di affilatura fisso

La granulometria che un fornitore dà alle sue pietre per affilare. Attenzione: Questa può essere sia in FEPA-F (europea), ANSI (americana) o JIS (giapponese). Leggi [di più sulle diverse granulometrie qui](/it/ct/misurare-le-granulometrie-delle-pietre-per-affilare.htm).

Granulometria secondo il fornitore

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Le guide per l'affilatura ti aiutano a mantenere il giusto angolo quando affili i tuoi coltelli. [Per saperne di più sull'uso delle guide di affilatura, leggi qui](/it/ct/uso-di-guide-di-affilatura-su-coti.htm).

Consegnato con guide per l'affilatura

stone_water

Alcune pietre per affilare devono essere immerse, altre hanno bisogno solo di uno spruzzo d'acqua e altre ancora non hanno bisogno di acqua! Per i migliori risultati, controlla in anticipo cosa è meglio per la tua pietra per affilare.

Usare con l'acqua

La granulometria che diamo ad una pietra per affilare. Noi stessi testiamo tutte le pietre per affilare e aggiungiamo una granulometria appropriata sulla base di questo test. Da extra grossolano a ultra fine.

Granulometria

Caratteristiche & funzioni

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stone_stand

Un supporto/base che assicura che la pietra non si muova durante il processo di affilatura.

Recensioni per Naniwa Chosera pietra per affilare tonda, granulometria 320

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