Kai Shun magnetic ceppo portacoltelli rotante, in legno di noce

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Kai Shun - Coltello per disossare 15 cm

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Kai Shun - coltello da bistecca 12.5 cm

Kai Shun - coltello da chef cinese 18 cm

Kai Shun - spelucchino 6.5 cm

Kai Shun Classic set di coltelli da bistecca 4-pz, DMS-400

Kai Shun premium Tim Mälzer spelucchino 5,5 cm

Kai Shun Tim Mälzer Minamo spelucchino a lama dritta 9 cm

Kai Shun Tim Mälzer Minamo coltello universale 15 cm

Kai Shun Tim Mälzer Minamo santoku 18 cm

Kai Shun Pro Sho Deba, VG-0002

Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanese Style 01237 deba 18 cm

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Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanese Style 01253 kamagata usuba 18 cm

Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanese Style 01297 mukimono 18 cm

Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus coltello da chef 21 cm

Kai Shun - coltello per verdure 9 cm

Kai S-Knife protettore lama, 32x6cm, SK-L

Kai S-Knife protettore lama, 24,0x6,0 cm, SK-M

Kai S-Knife protettore lama, 17,0x4,8 cm, SK-S

Kai WS-3000 pietra per affilare, granulometria 3000

Kai Shun ceppo portacoltelli, in legno di noce, DM-0810

Kai Shun - Forchettone (per carne) 16.5 cm

Kai Shun Magnetic ceppo portacoltelli, rotante

La serie Kai Shun Classic è composta da bellissimi coltelli da cucina con 32 strati di acciaio damascato. Il nucleo VG-MAX assicura che il coltello sia bello da usare. I manici sono in legno di Pakka laminato e hanno una forma asimmetrica. Questa collezione di coltelli è una delle collezioni più estensive al mondo. Per via del suo aspetto, del tatto e delle sue proprietà di taglio, questo coltello è una gioiello da avere ed è fantastico da usare.



Kai Shun - Paring knife 8.5 cm, spelucchino a lama dritta

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excellent, très bonne prise en main et coupe rasoir. Top pour tous ce qui est petite découpe. 

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Het ontbrak mij als een gewoon alleskunnertje dus min of meer een gewoon keukenmesje..,.,maar toen kocht ik bij knivesandtools dit office mesje van 9cm …WAT een OPENBARING aan scherpte ! Pas op voor de plank onder je groente of vlees want je snijd zo op de plank ZO VLIJMSCHERP !! Super ! Bedankt knivesandtools een aanrader is dit mes zeker!!

Good quality, even sharper than expected. Good balance in the handle, very happy customer!

Don't buy a Kai Shun unless you want to be seduced! Exquisite in form and function, this knife exudes the magic to beguile. Lovingly fashioned from whisper thin layers of the finest damask steel the blame caresses where lesser knives merely cut. Inspired by the the legendary Samurai sword: perfected by the craftsmen of old Japan, 32 layers of damask steel are honed into a convex cut producing not only a sharpness second to none, but a pice of shimmering art which gives each blade a unique identity. Expensive? Yes. Luxury? Yes. Priceless? Absolutely. So don't buy a Kai Shun unless you are ready for a heady affair. And when you do succumb, don't tell another soul -- it"ll be our secret.

engravable

Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

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La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

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Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Numero di coltelli

Ambito della spedizione

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Recensioni per Kai Shun - Paring knife 8.5 cm, spelucchino a lama dritta

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Recensioni

Recensione media

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