Name: Chef'sChoice 1520 affilacoltelli con angolo di affilatura di 15º e 20º
Brand: Chef'sChoice
SKU: CC22CC1520
Price: 259.2 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 9.11111 (9 reviews)

ChefsChoice Trizor XV modello 15 affilacoltelli presa UE

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I coltelli da cucina possono essere divisi in due gruppi: Europei con un angolo di affilatura di 20 gradi (per lato, quindi 40 in totale) o Giapponesi/Asiatici con un angolo di affilatura di circa 15 gradi (per lato, quindi 30 in totale). Il vantaggio del metodo di affilatura asiatico è che il bordo è più sottile e può quindi essere affilato in modo più netto. Il vantaggio del metodo di affilatura europeo è che il bordo è un po' più spesso e quindi meno sensibile alle scheggiature. In molte cucine trovi entrambi i tipi di coltelli. Naturalmente questi coltelli devono essere affilati nel modo giusto, con l'angolo di affilatura adatto. 

Mentre molte affilatrici elettriche sono adatte all'uno o all'altro angolo di affilatura, la Chef'sChoice 1520 può gestire entrambi. Questa macchina affilacoltelli ha 3 fasi di affilatura. La fase uno è destinata a ripristinare il bordo di un coltello asiatico. La fase due fa lo stesso per i coltelli europei, mentre la fase tre è la fase di lucidatura per entrambi i tipi di coltelli. I coltelli sono affilati su pietre per affilare rivestite di diamante. Il lato sinistro e quello destro sono affilati individualmente per fare in modo che i coltelli da un solo lato, cosa che è comune per i coltelli da chef giapponesi, possano essere affilati anche con il 1520. 

Oltre ai coltelli lisci si possono affilare anche i coltelli seghettati. Per questo usi solo la fase tre. 

  * Fase di affilatura 1: pietra per affilare rivestita di diamante grossolano

  * Fase di affilatura 2: pietra d'affilatura media diamantata

  * Fase di affilatura 3: pietra per affilare in ceramica fine

Chef'sChoice 1520 affilacoltelli con angolo di affilatura di 15º e 20º

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Ottimo prodotto. Affila bene i coltelli da cucina di ogni marchio .
Semplice di usare a casa. Adatto anche ai forbici. 

Makkelijk te bedienen , doet waar het voor gemaakt is ( messen scherp slijpen) en handzaam. Geluid is zeer acceptabel, staat stabiel op tafel. 
Ga nu de kinderen langs om hun messen te slijpen onder de voorwaarde dat ze een beschermingshoes kopen om van het resultaten zo lang mogelijk te genieten en niet te beschadigen tussen  alle andere keuken spullen. 

Rien à  dire tout est.parfait. j'ai enfin des couteaux et des ciseau qu coupent. Vraiment un article à recommander 

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

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Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

Il materiale che dà alla pietra per affilare il suo effetto abrasivo. Diamante, ceramica (per esempio ossido di alluminio o carburo di silicio) o i materiali di una pietra naturale. Leggi [di più sui vantaggi e gli svantaggi di questi materiali](/it/ct/pietre-per-affilare-quali-sono-le-migliori.htm).

Abrasivo

Materiale

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* No: il dispositivo ha un angolo di affilatura variabile e regolabile.  
* Sì: il dispositivo ha un angolo di affilatura fisso e non regolabile.

Angolo di affilatura fisso

La granulometria che un fornitore dà alle sue pietre per affilare. Attenzione: Questa può essere sia in FEPA-F (europea), ANSI (americana) o JIS (giapponese). Leggi [di più sulle diverse granulometrie qui](/it/ct/misurare-le-granulometrie-delle-pietre-per-affilare.htm).

Granulometria secondo il fornitore

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Alcune pietre per affilare devono essere immerse, altre hanno bisogno solo di uno spruzzo d'acqua e altre ancora non hanno bisogno di acqua! Per i migliori risultati, controlla in anticipo cosa è meglio per la tua pietra per affilare.

Usare con l'acqua

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La granulometria che diamo ad una pietra per affilare. Noi stessi testiamo tutte le pietre per affilare e aggiungiamo una granulometria appropriata sulla base di questo test. Da extra grossolano a ultra fine.

Granulometria

Caratteristiche & funzioni

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Prestazione

Ambito della spedizione

Testato negli USA: qual è il migliore affilacoltelli?

Come si affilano le forbici?

Affilatura: le basi. Affilare qualsiasi cosa, dai coltelli alle asce e alle forbici.

Recensioni per Chef'sChoice 1520 affilacoltelli con angolo di affilatura di 15º e 20º

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Recensioni

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