Name: Zwilling Pro mannaia per verdure 12 cm 38415-121-0
Brand: Zwilling J.A. Henckels
SKU: ZW38415-121-0
Price: 59.95 EUR
Availability: BackOrder

Zwilling Twin Grip coltello per sbucciare, 38601-090

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Zwilling Twin Grip coltello da verdure, 38720-080

Zwilling Twin Grip coltello per sbucciare, 38720-090

Zwilling Twin Grip spelucchino curvo, 38720-060

Zwilling Twin Grip coltello da ufficio, 38720-100

Zwilling Tools Twin Pure pelaverdure 37601-000

Zwilling J.A. Henckels spelucchino rosso 5,5 cm, lama curva

Questo **Zwilling Pro mannaia per verdure** è dotato di una lama lunga quasi 12 cm. È ottimo per tritare, per esempio, prezzemolo, cipollotti e aglio. Questo coltello non può essere usato per tagliare la carne a pezzi. Per esso il coltello è troppo leggero e piccolo.

## Sulla collezione Zwilling Pro

I coltelli da cucina della collezione Pro sono dotati di una lama forgiata da un pezzo di acciaio. La lama full tang si fonde senza soluzione di continuità con il manico in plastica. Il manico è fissato all'acciaio con tre rivetti. La transizione tra il manico e il metallo è senza cuciture. Nessuna sporcizia può accumularsi nel mezzo. Questi coltelli sono dotati di un design classico e fanno piacere a coloro che preferiscono coltelli più pesanti.

La lama è stata realizzata in acciaio Friodur temprato con ghiaccio. Durante questo processo l'acciaio viene riscaldato in 4 fasi a 1000°C e raffreddato a-70 °C. Zwilling ha perfezionato questa tecnica e garantisce un'ottima affilatura, sostenibilità, elasticità e resistenza alla corrosione. Il risultato è un coltello perfettamente affilato. L'affilatura è facile: il taglio del coltello non si estende al bordo della lama per assicurarsi di poterlo affilare facilmente su una pietra per affilare.

Grazie alla costruzione senza cuciture e ai materiali utilizzati, i coltelli della collezione Zwilling Pro sono a prova di lavastoviglie. Tuttavia, raccomandiamo di lavarli a mano perché il detersivo della lavastoviglie può danneggiare i coltelli nel lungo termine.

Zwilling Pro mannaia per verdure 12 cm 38415-121-0

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Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

value_steel_hardness

La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Zwilling Pro mannaia per verdure 12 cm 38415-121-0

Zwilling Pro mannaia per verdure 12 cm 38415-121-0

Descrizione

Specificazioni

Specificazioni

Informazione generale

Dimensioni & peso

Materiale

Caratteristiche & funzioni

Ambito della spedizione

Zwilling Pro mannaia per verdure 12 cm 38415-121-0

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