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Xin Cutlery XinCraft XC105 coltello da chef kiritsuke 22 cm

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Numero articolo XC105

Xin Cutlery XinCraft XC105 coltello da chef kiritsuke 22 cm

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Descrizione

Il coltello da chef Xin Cutlery XinCraft XC105 kiritsuke è un coltello da cucina giapponese dal carattere deciso. Il kiritsuke è stato progettato come coltello versatile per la preparazione di diversi piatti asiatici. Il kiritsuke è un misto tra un nakiri e uno yanagiba o un coltello da verdure e un coltello da sashimi. La lama lunga e la punta appuntita sono perfette per tagliare fette sottilissime di carne, pesce e verdure. Il coltello perfetto quando si cerca un coltello da cucina per preparare diversi piatti asiatici.

Specificazioni

22,5 Cm

36,5 Cm

160 g

Materiale del manico

corno di bufalo, palissandro

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Specificazioni

Informazione generale

Colore

marrone, argento

Numero

1

a vita

Cina

Numero articolo

XC105

Dimensioni & peso

4,7 Cm

22,5 Cm

2 mm

Lunghezza del manico

13,8 Cm

36,5 Cm

160 g

Materiale

Materiale del manico

corno di bufalo, palissandro

Tipo di metallo

VG10

Caratteristiche & funzioni

Caratteristiche della lama

liscio

Finitura della lama

damasco, lucidato

Lavabile in lavastoviglie

no

Destro o mancino

simmetrico

Tipo

Kiritsuke

plain edge

convex, flat

Ambito della spedizione

Include

Chiffon de nettoyage

1

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