Xin Cutlery XinCraft XC105 coltello da chef kiritsuke 22 cm
Xin Cutlery XinCraft XC105 coltello da chef kiritsuke 22 cm
Descrizione
Il coltello da chef Xin Cutlery XinCraft XC105 kiritsuke è un coltello da cucina giapponese dal carattere deciso. Il kiritsuke è stato progettato come coltello versatile per la preparazione di diversi piatti asiatici. Il kiritsuke è un misto tra un nakiri e uno yanagiba o un coltello da verdure e un coltello da sashimi. La lama lunga e la punta appuntita sono perfette per tagliare fette sottilissime di carne, pesce e verdure. Il coltello perfetto quando si cerca un coltello da cucina per preparare diversi piatti asiatici.
Specificazioni
22,5 Cm
36,5 Cm
160 g
Materiale del manico
corno di bufalo, palissandro
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
4,7 Cm
22,5 Cm
2 mm
Lunghezza del manico
13,8 Cm
36,5 Cm
160 g
Materiale
Materiale del manico
corno di bufalo, palissandro
Tipo di metallo
VG10
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Kiritsuke
plain edge
convex, flat
Ambito della spedizione
Include
Chiffon de nettoyage
1