Name: Wüsthof Classic IKON coltello trinciante 16 cm (6")
Brand: Wüsthof
SKU: WU4506-16
Price: 49 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 10 (2 reviews)

Wusthof 9921-3, copri lama magnetico, Grandezza: 55 mm

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La serie Classic Ikon è diventata in breve tempo una delle serie Wüsthof più apprezzate. Non è una sorpresa, perché è una favolosa combinazione di classico e moderno. La serie Classic IKON non si distingue solo per il design, ma anche per l'ergonomia del manico. I coltelli sono bilanciati in un modo che ti consente di godere del massimo piacere di taglio. 


Siccome non c'è un nodo - la parte più spessa sul lato della lama che porta al manico - puoi tagliare con l'intera lunghezza della lama del coltello. E così l'affilatura è più semplice! Come tutti i coltelli da cucina Wüsthof, anche i coltelli della serie Classic vengono affilati con precisione laser. I coltelli vengono forniti già affilati come una lama di rasoio!



Wüsthof Classic IKON coltello trinciante 16 cm (6")

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Een geweldig mes. Erg scherp, dun uitgeslepen, goede balans. De hele classic IKON serie is een aanrader.

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Die eierlegende Wollmilchsau?
Man sagt ja, zur Grundausstattung eines Haushalts gehörten drei Messer: ein großes Kochmesser (ab 18 cm Klingenlänge aufwärts), ein kleines Spick- oder Officemesser (kleiner 10 cm) und ein großes, gezahntes Brotmesser. Dieses Schinkenmesser liegt in Klingenlänge und -form sozusagen in der Mitte zwischen Koch- und Officemesser. So sehe ich auch seine Verwendung: Wenn mal zwei Personen in der Küche arbeiten sollen, ist sozusagen immer ein zweites Koch- oder Officemesser da. Als reines Tranchier- oder Schinkenmesser ist es mir persönlich etwas zu kurz, da bevorzuge ich ein längeres. Aber auch als Alternative zu einem dedizierten Filier- oder Ausbeinmesser könnte sich das Messer eignen. Dieses Messer habe ich zwar als Geschenk gekauft, aber ich kann sagen, es hat dieselbe Qualität, die ich von meinen anderen Classic Ikons gewohnt bin: makellos verarbeitet, sehr ergonomisch und erfreulich scharf. Einfach ein schönes Werkzeug für die Küche.

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Si può incidere

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Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

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La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

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Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Numero di coltelli

Ambito della spedizione

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Wüsthof Classic IKON coltello trinciante 16 cm (6")

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Wüsthof Classic IKON coltello trinciante 16 cm (6")

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