Wusthof copri lama per coltelli da chef, 20 cm

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Wüsthof Create Collection coltello universale seghettato 2-pezzi, nero

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Wüsthof Create Collection set di coltelli per sbucciare 3-pezzi, nero

Wüsthof 2059625330 Supporto magnetico 30 cm

Wüsthof 7298g tagliere TPU verde, 38x25 cm

Wüsthof 2059625730 barra magnetica in legno di noce 30 cm

Wüsthof Create Collection set di coltelli per sbucciare due-pezzi, rosso

Wüsthof Create Collection set di coltelli per sbucciare 3-pezzi, rosa, turchese e giallo

Wüsthof Classic Ikon Nakiri 17 cm, 1040332617

Wüsthof Classic Ikon coltello per sbucciare 8 cm, 1040333208

Wüsthof 4159810202 tagliere nero 38x25 cm

productlabel

Wüsthof 1049594907 forbici da cucina, nero

Wüsthof Classic Ikon spelucchino a lama dritta 12 cm, 1040330412

Wüsthof Classic Ikon coltello da pane 23 cm, 1040331023

Wüsthof Classic Ikon coltello da salsiccia 14 cm, 1040331614

Wüsthof Classic Ikon coltello da pomodoro 14 cm, 1040331914

Wüsthof 2159620701 Portacoltelli da cassetto, piccolo

Il  **Wüsthof Classic Ikon coltello da chef 12 cm** è perfetto per compiti di piccole dimensioni in cucina. A causa della piccola lama si ha un po' più di controllo mentre si tagliano, per esempio, cipollotti o uno spicchio d'aglio, rispetto a quando si usa un grande coltello da chef.

## La lama


Come nelle altre collezioni Wüsthof, la lama è in acciaio X50CrMoV15, affilata secondo il metodo PEtec e lucidata a mano. Questo tipo di acciaio è anche facile da affilare.


Un altro vantaggio di questa lama è il taglio. Non si estende fino al filo, ma separa il manico dalla lama. In questo modo non solo si tengono al sicuro le dita, ma si può anche usare l'intero filo. Ottimo anche quando si vuole affilare il coltello.


## Il manico


Il manico è realizzato in robustissimo POM. Si tratta di un materiale resistente agli urti, al calore e agli acidi che si pulisce facilmente. Perfetto per coltelli da cucina. L'acciaio della lama si fonde perfettamente con il manico. Non è solo una congiunzione solidissima, ma garantisce anche un ottimo equilibrio. Grazie anche alla forma ergonomica, questo coltello risulta favoloso da impugnare.


## Wüsthof Classic Ikon


In poco tempo la collezione Wüsthof Classic Ikon è cresciuta fino a diventare una delle collezioni più popolari di Wüsthof. La cosa non è particolarmente sorprendente, se si considera che questi coltelli coniugano perfettamente elementi classici e moderni. La collezione Classic Ikon non si distingue solo per il suo design ma anche per il favoloso manico ergonomico I coltelli sono perfettamente bilanciati! E per questa ragione sono fantastici da usare.



Wüsthof Classic Ikon coltello da chef 16 cm, 1040330116

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Wüsthof Classic Ikon coltello da chef 18 cm, 1040330118

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Wüsthof Classic Ikon coltello da chef 20 cm, 1040330120

Wüsthof Classic Ikon coltello da chef 23 cm, 1040330123

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Super goed mes, nu maar hopen dat deze beter bestand is tegen jongens die niet nadenken en het mes heel blijft. Maar een heel mooi mes waar we heel blij mee zijn

Top kwaliteit. Vormgeving. Handig in balans bij gebruik. Is een must have in de keuken.  Voor mij een mooie aanvulling op de messen die reeds bezit van deze Ikon reeks. Een aanrader. Zeker kopen.


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Uitstekende service van Knives and Tools!
Gereedschap zoals verwacht, keurig en scheerscherp afgeleverd. En goed gereedschap is nu eenmaal prijzig maar gaat lang mee; dit is, ook dankzij dikke kortingen, onderdeel van de vervanging van mijn oude Wüsthof privé setje van... 35 jaar geleden en dat was toen al afgeschreven in een instellingskeuken. Wel valt mij op dat de Wüsthof spullen verfijnder zijn geworden, lichtere lemmeten, betere balans.

Gewoon een heel goed produkt. Heb al diverse messen uit deze serie, wilde een wat kleiner koksmes hebben, dus de keus was vrij snel gemaakt.
Aanrader!!!!!

Voor mijn vrouw gekocht. Meteen laten graveren. Snel geleverd zonder vertraging ondanks de gravure. Mes is erg mooi en scherp. Voelt erg goed in de hand.Ze is erg blij met het mes en de gravure.


engravable

Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

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Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

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La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

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Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Recensioni per Wüsthof Classic Ikon coltello da chef 16 cm, 1040330116

Recensioni per Wüsthof Classic Ikon coltello da chef 16 cm, 1040330116

Recensioni

Recensione media

Recensioni per Wüsthof Classic Ikon coltello da chef 16 cm, 1040330116