Name: Le Creuset Doufeu casseruola ovale in ghisa, 32 cm, 7.2L arancione-rosso
Brand: Le Creuset
SKU: LC25084320902460
Price: 386 EUR
Availability: InStock

Le Creuset Silicone Pro spatola con manico in legno

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Questa **Le Creuset Doufeu cocotte** ovale è fatta di solida ghisa. La pentola ha un diametro di 32 cm e una capacità di 7.2 litri. È una pentola robusta e di alta qualità che durerà per generazioni. Ci sono così tante cose che si possono fare con questa pentola di ghisa. Si può cucinare, friggere, grigliare e stufare su tutti i tipi di piani cottura. Può cuocere in forno, su una fiamma aperta o anche in un forno a legna.

## Come funziona la Le Creuset Doufeu cocotte 

Questa cocotte Le Creuset è una variante del Dutch Oven. Questo è per via del coperchio speciale, estremamente conveniente. Il coperchio ha un bordo rialzato, in modo da poter mettere liquidi o cubetti di ghiaccio sul coperchio. Questo causerà la formazione di condensa nella pentola. Ci sono piccoli nodi sotto il coperchio che assicurano che le gocce d'acqua gocciolino uniformemente sul piatto durante questa condensazione. Questo inumidirà costantemente il piatto e manterrà la carne molto tenera. E, utilizzando questo metodo di cottura, è necessaria pochissima umidità per preparare il piatto.

## Le Creuset cocotte in ghisa

Le Creuset Fonte cocotte sono fuse in ghisa. Uno stampo di sabbia è fatto per ogni singola pentola. Questo stampo è riempito di ghisa. La ghisa è poi rifinita con un bel rivestimento antiaderente in smalto e l'esterno presenta uno dei caratteristici colori Le Creuset. Il risultato è una pentola brillante e pesante. Una vera icona di stile, che durerà per generazioni. Poiché ogni volta viene creato uno stampo individuale, ogni pentola è unica, quindi ci possono essere sottili differenze tra loro. Questa è una delle caratteristiche affascinanti di queste pentole famose in tutto il mondo.

## Utensili da cucina

Le Creuset raccomanda di usare spatole di silicone in questa padella. Si potrebbero anche usare spatole di legno, ma le spatole di metallo sono fuori questione.

Pulisci la piastra prima dell'uso e asciugala bene. Sceglie sempre una fonte di calore di dimensioni adeguate al diametro della base della piastra. Quando si usa un piano cottura a gas, assicurati che le fiamme non possano diffondersi intorno ai lati della pentola. Le fiamme dovrebbero colpire solo la base. Inoltre, non mettere immediatamente la pentola calda sotto l'acqua fredda, potrebbe danneggiarla. Assicurati che abbia abbastanza tempo per raffreddarsi. Questa pentola è lavabile in lavastoviglie. Tuttavia, tieni in mente che un uso frequente potrebbe influenzare la finitura dello smalto.

## Storia delle pentole Le Creuset

Le basi del successo di Le Creuset sono state create nel lontano 1924 alla Borsa di Bruxelles. Armand Desaegher (specialista della ghisa) e Octave Aubecq (specialista dello smalto) si sono uniti e hanno deciso di fondare una società. Questa si è rivelata una combinazione vincente. E sin dal 1925 conquistano il mondo con le loro pentole smaltate Le Creuset.

Le Creuset ha continuato a innovarsi nel corso degli anni. Più e più volte sono tornati al tavolo da disegno per sviluppare nuovi progetti, modelli e colori. Questa spinta all'innovazione è la ragione per cui oggi, più di 90 anni dopo, queste pentole iconiche sono ancora le migliori al mondo. Una qualità di produzione ineguagliabile e un design e colori che fanno tendenza hanno trasformato Le Creuset in un'icona di stile.

Le Creuset Doufeu casseruola ovale in ghisa, 32 cm, 7.2L arancione-rosso

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Le Creuset Doufeu casseruola ovale in ghisa, 32 cm, 7.2L nero

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Le impugnature fredde non si riscaldano durante il processo di cottura. In quanto tali, puoi sempre toccarle in modo sicuro senza bruciarti le mani.

Le Creuset Doufeu casseruola ovale in ghisa, 32 cm, 7.2L arancione-rosso

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Specificazioni

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Le Creuset Doufeu casseruola ovale in ghisa, 32 cm, 7.2L arancione-rosso

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