Helle Steinbit 115 coltello da pesca

Il Helle Steinbit è un coltello da pesce flessibile. La lama è stretta, sottile e affilata come un rasoio, esattamente quello che serve quando si sfiletta il pesce. Il manico è abbastanza grande per avere un controllo sufficiente sulla lama. Il manico è stato modellato, lucidato e oliato a mano per dargli il suo carattere unico. La lama è in acciaio Sandvik 12C27. Un tipo di acciaio famoso, soprattutto nel mondo dei coltelli scandinavi.