Wüsthof Classic White 5-pz set di coltelli versione santoku con ceppo portacoltelli, 1090270501
Wüsthof Classic White 5-pz set di coltelli versione santoku con ceppo portacoltelli, 1090270501
Descrizione
Il Wüsthof Classic White 5-pz set di coltelli con santoku è un set versatile che puoi usare per preparare molti piatti diversi. Con il coltello da chef affilato come un rasoio e il santoku con fossette potrai tagliare senza sforzo verdure, carne e pesce. La differenza tra questi coltelli è la tecnica di taglio. Con il coltello dello chef si usa un movimento a dondolo, e con il santoku (la versione giapponese del coltello dello chef) si taglia dal retro verso il basso. Durante ogni movimento il bordo perde il contatto con il tagliere. Uno non è meglio dell'altro, dipende dalla tua preferenza personale quale sceglierai.
Specificazioni
Materiale del manico
POM
Tipo di metallo
X50CrMoV15
Tipo
coltello per verdure, coltello da chef, Santoku, trinciante da cucina, Coltello da salsiccia
Specificazioni
Informazione generale
Materiale
Materiale del manico
POM
Tipo di metallo
X50CrMoV15
58 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
dentelli, liscio
Finitura della lama
satinato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
coltello per verdure, coltello da chef, Santoku, trinciante da cucina, Coltello da salsiccia
plain edge
Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
presa occidentale
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
sì, il set include il ceppo, Sì
Include
ceppo portacoltelli
5
Wüsthof Classic White 5-pz set di coltelli versione santoku con ceppo portacoltelli, 1090270501
