Il **set di coltelli Wüsthof Classic 7-pz** è un set di coltelli completo e sorprendente con un ceppo portacoltelli nero. Con cinque coltelli diversi avrai il coltello giusto per ogni compito in cucina. Con le forbici puoi aprire facilmente qualsiasi confezione, e con l'acciaino ti assicuri che tutto rimanga affilato. Puoi riporre tutti gli strumenti nel ceppo portacoltelli.


 **In questo set:** 
 
 * [Wüsthof Classic spelucchino a lama dritta 10 cm, 1040100410](/it/pt/-wusthof-classic-spelucchino-a-lama-dritta-8-cm-1040103208.htm)
 
 * [Wüsthof Classic spelucchino a lama dritta 10 cm, 1040100410](/it/pt/-wusthof-classic-spelucchino-a-lama-dritta-10-cm-1040100410.htm)

 *  [Wüsthof Classic coltello da pane 20 cm, 1040101020](/it/pt/-wusthof-classic-coltello-da-pane-20-cm-1040101020.htm)

 *  Wüsthof acciaino 23 cm, 4465/23
 
 * [Wüsthof Classic coltello universale 16 cm, 1040100716](/it/pt/-wusthof-classic-coltello-universale-16-cm-1040100716.htm)

* [Wüsthof Classic coltello da chef 20 cm, 1040100120](/it/pt/-wusthof-classic-coltello-da-chef-20-cm-1040100120.htm)
 
* [Wusthof forbici da cucina 21 cm (8")](/it/pt/-wusthof-forbici-da-cucina-21-cm-8-.htm)

 * Ceppo portacoltelli in legno di frassino nero
 


 ## Lama Wüsthof Classic: acciaio inossidabile affilato come un rasoio


 La lama in acciaio al cromo-vanadio (X50CrMoV15) è forgiata da un unico pezzo di acciaio. Viene affilata secondo la tecnologia PEtec di Wüsthof. Questo significa che per ogni lama viene determinato un angolo di affilatura con l'aiuto di un computer. In seguito viene affilata con precisione su una pietra da affilatura bagnata. Dopo un controllo accurato ogni coltello lascia la linea di produzione, pronto per una vita di uso intensivo.

 Wüsthof lavora l'acciaio in modo specifico per assicurarsi che abbia un'alta durezza di 58 Rockwell. Come tale il coltello mantiene la sua affilatura per un tempo molto lungo. Tuttavia, se si nota che il coltello non è più affilato come una volta, basta passarlo su un acciaino. Il risultato è un coltello affilato come un rasoio che è fantastico da usare.

 ## Manico Wüsthof Classic: sostenibile e igienico


 Questo coltello è una combinazione di una lama forgiata e un manico ergonomico in POM nero, un tipo di plastica molto sostenibile. Il manico può resistere a tutte le sostanze che si trovano in cucina. Il manico è stato tradizionalmente e senza soluzione di continuità rivettato alla lama con tre rivetti. Come tale lo sporco non può mai accumularsi tra la lama e il manico. Il gozzo protegge le vostre dita dal contatto inutile con il bordo. Cosa chiedere di più? 

 ## Wüsthof Classic: la collezione classica Wüsthof


 La Classic è la collezione Wüsthof più ampia oggi sul mercato. Si compone di oltre 80 diversi coltelli da cucina, tra cui diverse misure di coltelli da chef, coltelli da pane e coltelli da intaglio. Poiché questa collezione ha il maggior numero di versioni di tutti i coltelli possibili, si può facilmente comporre il proprio set di coltelli perfetto. Un set di coltelli con un blocco di coltelli da chef è, naturalmente, anche un'opzione.

 Sia i dilettanti che i professionisti amano lavorare con questi coltelli da cucina. Sono arricchiti dal marchio d'igiene NSF.




Wüsthof Classic set di coltelli 7-pezzi, 1090170708

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spendendo almeno €150 sui set di coltelli

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Si può incidere

warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

article_number_site

Informazione generale

Dimensioni & peso

value_steel_hardness

La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Wüsthof Classic set di coltelli 7-pezzi, 1090170708

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