## In questo set:





* [Wüsthof Classic spelucchino a lama dritta 8 cm, 1040103208](/it/pt/-wusthof-classic-spelucchino-a-lama-dritta-8-cm-1040103208.htm)

* [Wüsthof Classic spelucchino a lama dritta 10 cm, 1040100410](/it/pt/-wusthof-classic-spelucchino-a-lama-dritta-10-cm-1040100410.htm)

* [Wüsthof Classic coltello da pane 20 cm, 1040101020](/it/pt/-wusthof-classic-coltello-da-pane-20-cm-1040101020.htm)

* Ceppo portacoltelli Wüsthof

* [Wüsthof Classic coltello universale 16 cm, 1040100716](/it/pt/-wusthof-classic-coltello-universale-16-cm-1040100716.htm)

* [Wüsthof Classic coltello da chef 20 cm, 1040100120](/it/pt/-wusthof-classic-coltello-da-chef-20-cm-1040100120.htm)

* [Wusthof forbici da cucina 21 cm (8")](/it/pt/-wusthof-forbici-da-cucina-21-cm-8-.htm)

* Acciaino 4465-23 Wüsthof 






## Lama Wüsthof Classic: acciaio inossidabile affilato al laser


La lama in acciaio al cromo-vanadio (X50CrMoV15) è forgiata da un unico pezzo di acciaio. Il coltello è affilato secondo la tecnologia PEtec di Wüsthof. Ciò significa che per ogni lama viene determinato un angolo di affilatura con l'aiuto di un computer. In seguito, la lama viene affilata con precisione laser su una pietra da affilatura a umido. Dopo un'accurata ispezione, ogni coltello lascia la linea di produzione, pronto per una vita di uso intensivo.


L'acciaio viene modificato in modo tale da raggiungere un'elevata durezza di 58 Rockwell. Per questa ragione, il coltello mantiene la sua affilatura per molto tempo. Non preoccuparti se il tuo coltello perde un po' della sua affilatura, non devi fare altro che sfregarlo un paio di volte su un acciaino. Il risultato è un coltello affilato come un rasoio che è incredibile da lavorare.


## Manico Wüsthof Classic: sostenibile e igienico


Questo coltello è una combinazione di una lama forgiata e un manico ergonomico realizzato in POM nero, un tipo di plastica estremamente sostenibile. Questo manico è in grado di resistere a qualsiasi sostanza si possa trovare in cucina. Il manico è tradizionalmente - e perfettamente - rivettato alla lama con tre rivetti. In questo modo, la sporcizia non può mai accumularsi tra la lama e il manico. Il gozzo proteggerà le tue dita da un contatto indesiderato con il filo. Cosa potrebbe chiedere di più un vero appassionato di cucina?


## Wüsthof Classic: la collezione Classic (Wüsthof)


La Classic è la più ampia collezione Wüsthof. La collezione comprende oltre 80 coltelli da cucina diversi, tra cui coltelli da chef, coltelli da pane e coltelli trincianti di diverse dimensioni. Poiché questa collezione comprende la maggior parte delle versioni di tutti i coltelli possibili, puoi facilmente comporre il tuo set ideale di coltelli. Un'altra possibilità è costituita da un set di coltelli con ceppo portacoltelli o una valigetta da chef!


Tanto gli chef dilettanti quanto i professionisti lavorano spesso con questi coltelli da cucina. Dispongono della certificazione d'igiene NSF.



Wüsthof Classic set di coltelli 7-pezzi, 1090170704

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spendendo almeno €150 sui set di coltelli

Forbici Eden Essentials gratuite

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I bought this set of knives for my son in law's birthday and he was delighted with it.The knives are of excellent quality and the supplier was super efficient.

Very nice quality knife set which should last years and years.The scissors come apart for a hygienic clean.

Ich bin sehr zufrieden.Messern sind sehr scharf und sehr schön verarbeitet. Griffe sind auch sehr angenehm. Brotmesser konnte etwas massiver sein, aber so ist es auch OK.

engravable

Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

Si può incidere

origin

Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Dimensioni & peso

Materiale

dishwasher_safe

Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

type_of_handle

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Wüsthof Classic set di coltelli 7-pezzi, 1090170704

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