Marttiini Superflex coltello per sfilettare 10, 610016, Dark Birch

Il Marttiini Superflex Filleting Knife 10 è un coltello per sfilettare perfetto per sfilettare il pesce persico. Questi pesci possono essere tanto larghi quanto lunga è la lama. Il coltello ha una lama sottile ed estremamente flessibile, fatta per tagliare molto vicino alla pelle o alle ossa. I coltelli per sfilettare sono molto simili ai coltelli per disossare. Un coltello per sfilettare, tuttavia, è migliorato con una lama più sottile e flessibile. Grazie alla forma extra-sottile è possibile controllare facilmente il coltello. Come tale non toglierai mai troppa carne! È il coltello perfetto quando si sfilettano tipi di carne morbida e/o pesce piatto. Lo si può usare per tantissimi compiti in cucina. Ad esempio, tagliare un pomodoro o altre verdure morbide.