Name: Wicked Edge Pro-Pack 2 sistema di affilatura (2018)
Brand: Wicked Edge
SKU: WI100PR2
Price: 965 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.68 (25 reviews)

Wicked Edge Generation 3 Pro sistema di affilatura

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Wicked Edge Diamond Lapping Film, 1 micron, nastro di lucidatura

 *Affilare i coltelli è difficile? Non quando usi il Wicked Edge! Utilizzando questo sistema completo, è possibile affilare rapidamente e, ancora più importante, accuratamente ciascuno dei tuoi coltelli fino ad ottenere un bordo affilato come un rasoio. Questo sistema di affilatura contiene tutte le parti necessarie per affilare qualsiasi coltello in modo ottimale. Dopo un po' di pratica, il sistema risulta essere molto facile da usare.*  
  


È davvero molto importante determinare in primo luogo il corretto angolo di affilatura. E poi ovviamente, usare quell'angolo per affilare. È qui che il Wicked Edge mostra la sua forza. Con questo sistema ben pensato da Wicked Edge, è possibile impostare l'angolo in modo molto preciso, dopo di che è impossibile deviare da questo e affilare nel modo sbagliato. Segui una routine fissa e ben riproducibile, con un coltello perfettamente affilato come risultato.  
   

**1 Stringi il tuo coltello nel Wicked Edge.** Una "chiave di profondità" e un righello assicurano che il tuo coltello sia sempre stretto esattamente nello stesso punto. Ci sono due posizioni verticali tra cui scegliere. Il bordo di un coltello dovrebbe essere di 15.9 mm(5/8 inch) sopra il morsetto. In questo caso, l'indicazione dell'angolo di affilatura in gradi è esattamente corretto. Per le lame lunghe e/o flessibili, è incluso un conduttore che migliora la stabilità del serraggio. Un goniometro digitale è disponibile nel caso in cui tu voglia controllare l'esatto angola prima di iniziare ad affilare.  
  

**2 Adesso determina il corretto angolo di affilatura per il tuo coltello.**  Ci sono diversi modi per determinarlo. In molti casi un produttore può informarti sull'angolo di affilatura, ci sono tabelle con angoli per diversi coltelli e, naturalmente, linee guida generali per diversi tipi di coltelli possono essere trovate online. Un test per determinare l'angolo di affilatura, consiste nel disegnare una linea della piega della lama con un pennarello impermeabile. In seguito affila con cautela una punta con un certo angolo. Vedere la parte della linea che era stata rimossa durante l'affilamento, ti consente di capire se l'angolo è corretto o bisogna essere aggiustato.  
  

**3 Si montano le aste di guida per le pietre di affilatura nella posizione corretta per l'angolo di affilatura scelto.** L'indicazione è chiara e la messa in sicurezza va perfettamente. Fai scorrere le pietre per affilare lungo le aste di guida. Se il tuo coltello è davvero smussato inizia, come al solito, con una pietra per affilare più grezza per ricreare il bordo del tuo coltello. Poi usa una pietra per affilare più fine per levigare il bordo per raggiungere un livello estremamente affilato.  
  

**4 Il prossimo step consiste nel vero affilamento.** Fai scorrere le pietre per affilare lungo le aste di guida. Questo scorre in maniera liscia senza ridurre la precisione. Entrambi i lati della pietra hanno diverse misure di granulometria. Di ogni grana, due pezzi sono inclusi per poter affilare entrambi i lati del bordo allo stesso tempo. Uno dei motivi per cui finisci così presto. Quando si usano altri metodi di affilamento, c'è bisogno di concentrazione per trovare e mantenere il corretto angolo di affilatura. Con un Wicked Edge è tuttavia semplicemente impossibile perdere l'angolo corretto. Il processo di affilamento è asciutto, non vengono usati nè olio, nè acqua.  
  

**5 Il tocco finale.** Dopo aver usato tutte le grane desiderate per l'affilatura, si può usare la versione Wicked Edge di una coramella in pelle per svolgere l'ultimo lavoro di lucidatura. Si tratta la pelle con un po' di pasta di diamanti e poi si continua a lucidare fino a quando non c'è più modo di aumentare l'affilatura. È molto importante trattare con cautela una coramella di pelle e assicurarsi di non tagliare la pelle. Puoi assicurarti di questo, facendo solo dei movimenti verso l'alto su una coramella di pelle. Non può andare male. Si evita anche di danneggiare la coramella pulendo il coltello prima di lucidarlo, per assicurarsi che nessuna parte metallica sciolta rimanga attaccata alla pelle.  
  


Se il tuo coltello perde un po' della sua affilatezza, potete bloccarlo nel sistema nel solito modo e fare la tua manutenzione quotidiana con una pietra di grana molto fine. Dato che fai sempre la stessa cosa, otterrai dei risultati veloci e ottimali. Qualcosa che richiederebbe molta più esperienza se usassi un sistema diverso.  
  

*Vantaggi e consigli indicati:*
**Vantaggi**


* Il tuo coltello è posizionato in maniera sicura nel sistema

* L'angolo di affilatura è impostato molto precisamente ed è mantenuto senza alcun sforzo

* Non c'è quasi nessuna possibilità di graffi sulla lama. Se vuoi, puoi usare un pezzo di nastro adesivo per proteggere la parte della lama che è bloccata. Normalmente non è necessario.

* Il tuo coltello è affilato velocemente perché puoi affilarlo sui due lati della lama in una volta e l'angolo sarà corretto automaticamente.

* Affili senza usare acqua o olio. Solo per le coramelle di pelle si usa un po' di pasta di diamante. Questo funziona per molto tempo.



**Suggerimenti**


* Quando si monta la guida (soprattutto al Pro Pack 2) per la prima volta, abbiamo dovuto spingere un po' di più. Dopo questo tutto ha funzionato esattamente come previsto.

*  Scrivi le impostazioni utilizzate. In questo modo, l'angolo di affilatura rimane costante e la manutenzione del coltello è facile e veloce.

*  Usa un evidenziatore per essere in grado di vedere quale materiale stai macinando via.

* Prima di usare la coramella in pelle, assicurati che il coltello sia ben pulito. Le particelle di metallo rimaste possono danneggiare la pelle. Può anche danneggiare le proprietà di levigatura. Presta attenzione a non tagliare la pelle.

*  Fai pratica all'inizio con un vecchio coltello. Prima di tutto, diventa familiare con il sistema di affilatura e poi prepara le pietre diamantate per affilare. Una nuova pietra per affilare funziona solo un po' troppo grossolanamente. Solo dopo 5-10 coltelli il sistema funziona come previsto. E l'utente è anche parte del sistema!

* Non esercitare troppa pressione. È meglio più leggero. La pietra per affilare dovrebbe fare il lavoro e non la forza esercitata.

* Soprattutto all'inizio, prendi del tempo per conoscere il sistema.



**La consegna include:**


* Sistema di affilatura Wicked Edge

* Supporto in alluminio, dimensioni: 30,5x25,5x3 cm

* 2 aste di guida per le pietre di affilatura

* Guida per lame lunghe e flessibili

* Chiave di profondità

* Righello

* Chiave Imbus

* 4x2 pietre per affilare,  

Granulometria 100/200  

Granulometria 400/600  

Granulometria 800/1000
Pietra ceramica, grana 1, 4 e 0,6 micron

* 2 coramelle in pelle

* 2 siringhe con pasta di diamante, 1 e 0,5 micron

* Angle Cube, misuratore di pendenza

* Materiale di montaggio




Wicked Edge Pro-Pack 2 sistema di affilatura (2018)

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Wicked Edge Diamond Paste e Leather Strops Pack gratuiti

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Très bon achat, parfait pour l'affutage des couteaux.

Leuk speelgoed, beetje prijzig maar de bouwkwaliteit is uitstekend

Super Produkt, habe die ersten Messer aus verschiedenen Stählen wie Damast, Böhler 690 und auch ein Messer aus Feilenstahl geschliffen. Absolut genau und extrem scharf. Ein Blatt Papier kannst du zu „Spaghetti „ schneiden. 

Voilà un " système d’aiguisage " vraiment efficace. Peut-être.. le meilleur !

Les pierres ont besoin de travailler un peu, avant de donner les meilleurs résultats. On peut facilement redonner à une lame son affûtage d'usine ou même la rendre encore plus coupante. 

L'angle et la position peuvent être réglés assez précisément et sont donc reproductibles pour chaque couteau.




warranty

Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

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Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

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L'altezza o lo spessore di una pietra per affilare (escludendo un'eventuale base)

Altezza della parte utilizzabile

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La lunghezza della superficie che il sistema usa per mantenere il coltello

Lunghezza del supporto per coltelli

value_length_useful_part

value_width_useful_part

Dimensioni & peso

Il materiale che dà alla pietra per affilare il suo effetto abrasivo. Diamante, ceramica (per esempio ossido di alluminio o carburo di silicio) o i materiali di una pietra naturale. Leggi [di più sui vantaggi e gli svantaggi di questi materiali](/it/ct/pietre-per-affilare-quali-sono-le-migliori.htm).

Abrasivo

Materiale

elec_sharp_comp

fixed_sharpening_angle

* No: il dispositivo ha un angolo di affilatura variabile e regolabile.  
* Sì: il dispositivo ha un angolo di affilatura fisso e non regolabile.

Angolo di affilatura fisso

La granulometria che un fornitore dà alle sue pietre per affilare. Attenzione: Questa può essere sia in FEPA-F (europea), ANSI (americana) o JIS (giapponese). Leggi [di più sulle diverse granulometrie qui](/it/ct/misurare-le-granulometrie-delle-pietre-per-affilare.htm).

Granulometria secondo il fornitore

sharpsys_type

stone_water

Alcune pietre per affilare devono essere immerse, altre hanno bisogno solo di uno spruzzo d'acqua e altre ancora non hanno bisogno di acqua! Per i migliori risultati, controlla in anticipo cosa è meglio per la tua pietra per affilare.

Usare con l'acqua

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Il numero di angoli di affilatura con cui il sistema può affilare.

Numero di angoli di affilatura regolabili

La granulometria che diamo ad una pietra per affilare. Noi stessi testiamo tutte le pietre per affilare e aggiungiamo una granulometria appropriata sulla base di questo test. Da extra grossolano a ultra fine.

Recensioni per Wicked Edge Pro-Pack 2 sistema di affilatura (2018)

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