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Benefici delle pietre d'acqua giapponesi

Con le pietre d'acqua giapponesi, otterrai i tuoi coltelli molto più affilati che con altre attrezzature di affilatura, come le affilatrici elettriche e gli affilatori 'pratici' a strappo, dove tutto quello che devi fare è tirare il tuo coltello attraverso le fessure.

E per di più, a causa della struttura fine e corretta del coltello affilato, il coltello manterrà la sua affilatura molto più a lungo di quanto farebbe con altri metodi di affilatura! L'utilizzo di una pietra ad acqua giapponese per affilare il tuo coltello garantisce anche che il tuo coltello rimanga sottile e questo è altrettanto importante quanto l'affilatura del tuo coltello per garantire prestazioni di taglio eccellenti.

Risultati veloci

Le pietre ad acqua giapponesi ottengono risultati più rapidi delle altre pietre da affilatura grazie alla vasta gamma di granulometrie, alle proprietà autopulenti delle pietre (le pietre ad acqua giapponesi non si intasano e rimangono affilate) e anche alla grande superficie di lavoro (le nostre pietre sono full size).

Sempre un coltello affilato

Se usi le pietre ad acqua giapponesi, non devi aspettare che il tuo coltello diventi smussato prima di affilarlo di nuovo. Con le pietre a grana fine (da grana 1.000), si può tranquillamente riaffilare regolarmente il coltello senza consumarlo molto. Con una pietra ad acqua giapponese, il tuo coltello sarà sempre affilato.

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